在日常补充维生素时,你可能听说过"生物素和硫胺素应该分开服用"的建议。这到底是为什么?两种都是人体必需的营养素,为何需要"保持距离"?本文将全面解析这一问题,帮助你科学合理地使用这两种维生素。

生物素(维生素B7或维生素H)是B族维生素家族中的一员,它在能量代谢、脂肪合成、血糖稳定和头发、皮肤、指甲健康方面扮演着关键角色。

硫胺素(维生素B1)同样属于B族维生素,主要负责碳水化合物代谢、神经系统功能和心脏健康。
两者都是水溶性维生素,这意味着它们不会在体内大量储存,需要定期摄入。
最核心的原因在于吸收竞争。生物素和硫胺素在人体内通过相似的转运载体被吸收,特别是小肠中的钠依赖性多元维生素转运体(SMVT)。
当这两种维生素同时高浓度存在时,它们会竞争相同的吸收通道,导致其中一种或两者的吸收效率降低。研究表明,高剂量的生物素可能会显著抑制硫胺素的吸收,反之亦然。

这是一个非常重要但常被忽视的方面。高剂量的生物素补充会严重干扰多种血液检测结果的准确性,包括:
这种干扰可能导致误诊——比如将正常人误判为甲状腺功能亢进,或将患者误判为正常。如果你正在服用高剂量生物素(通常指每日超过5mg),医生会建议在血液检测前至少停用2-3天。
值得注意的是,硫胺素本身不会引起这类检测干扰,但因为它常与生物素一同出现在复合维生素B补充剂中,所以也需要特别关注。
最简单的解决方案是将生物素和硫胺素的服用时间至少间隔2-3小时。例如,早上服用一种,下午或晚上服用另一种。这样可以最大限度地减少竞争性吸收。
在正常饮食情况下,通常不需要额外补充,因为这两种维生素广泛存在于各种食物中。

最好的方式是通过均衡饮食获取这两种营养素:
生物素丰富食物: