生物素,作为B族维生素家族中的一员,是猪只健康生长不可或缺的营养素。尽管猪只肠道微生物能够合成部分生物素,但在现代集约化养殖环境下,这种内源性合成往往无法满足其全部需求,特别是对于生产性能高的猪群。生物素参与多种代谢过程,包括碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢,对维持皮肤健康、蹄部完整性、繁殖性能和生长速度都具有至关重要的作用。
识别生物素缺乏症是养殖管理中的重要环节。缺乏生物素的猪通常表现为皮肤干燥粗糙、被毛脱落、蹄部开裂和出血,严重时会导致跛行。繁殖母猪可能出现受胎率下降、产仔数减少和奶水质量降低等问题。生长猪则表现为食欲减退、生长迟缓、饲料转化率降低。这些症状不仅影响动物福利,还会直接造成经济损失。
根据猪只不同生长阶段和生产目标,生物素的添加量应有所调整:
仔猪(断奶-20kg):推荐添加量为100-200μg/kg饲料。这一时期仔猪消化系统尚未发育完全,内源合成能力弱,需要额外补充以确保健康成长。
生长育肥猪(20kg-出栏):添加量可适当降低至50-100μg/kg饲料。此阶段猪只消化系统功能较为完善,但为最大化生长性能和蹄部健康,仍需补充适量生物素。
繁殖母猪:需要最高水平的生物素补充,推荐添加200-300μg/kg饲料。充足生物素可提高母猪繁殖性能,减少蹄部问题,延长繁殖寿命。妊娠后期和哺乳期需求尤其高。
种公猪:建议添加150-250μg/kg饲料,以保证精液质量和蹄部健康。
多种因素会影响猪只对生物素的实际需求:
虽然生物素是水溶性维生素,过量摄入通常会随尿液排出,但极端过量仍可能造成不必要的经济浪费,并偶尔干扰其他营养素的代谢。遵循推荐添加量是经济有效的选择。