“吃生物素会不会长胖？” 这可能是很多在服用或准备服用生物素补充剂的人，心里都会闪过的一个疑问。毕竟，谁也不想在追求头发浓密、指甲坚韧的同时，意外收获多余的体重。
请放心，答案是明确的：直接服用常规剂量的生物素本身不会导致长胖。
下面，我们将从科学原理、可能产生误解的原因以及正确服用的建议等方面，为您全面剖析这个问题。
要理解为什么生物素不会让人发胖，我们首先要了解它是什么以及在身体里做什么。
生物素的本质是辅酶，不是能量物质 生物素，也称为维生素B7或维生素H，是一种水溶性维生素。它的核心角色是作为“助手”（辅酶），参与身体内关键的新陈代谢过程。具体来说，它帮助：
它促进的是“消耗”，而非“储存” 从上述功能可以看出，生物素是在帮助身体更高效地“燃烧”和“利用”我们摄入的三大营养素（碳水、脂肪、蛋白质），将它们转化为能量，而不是促使它们转化为脂肪囤积起来。一个高效的代谢系统，反而有助于维持健康的体重。
既然生物素本身不导致发胖，那为什么网络上会存在这种疑虑呢？这很可能源于以下几种巧合或误解：
与其它补充剂同时服用 许多护发、护肤的保健品是“复合配方”，其中除了生物素，还可能添加了锌、铁等矿物质，或者直接是B族维生素的复合物。有些人在服用这些复合补充剂后，尤其是B族维生素，会因为新陈代谢改善、食欲增加而吃得更多，如果此时没有增加运动量，体重自然可能上升。但这“锅”不应由生物素单独来背。
改善食欲的间接影响 对于极少数因营养不良、食欲不振而导致体重过轻的人来说，补充B族维生素（可能包括生物素）改善了其整体新陈代谢和肠胃功能，从而使食欲恢复，体重回归到健康水平。但这是一种积极的、治疗性的体重“增加”，而非无端的肥胖。
水分滞留或体重秤的“欺骗” 身体水分的轻微波动、经期影响、前一天吃得过咸等，都可能导致短期内体重秤上的数字上升1-2公斤。如果恰好在开始吃生物素的同时注意到了这个波动，就很容易产生错误的因果联想。
秤量体重的时间点不固定 人的体重在一天内是有浮动的，通常早上最轻，晚上最重。如果没有在每天同一时间、同样状态下（如清晨排便后、空腹）称重，数据的可比性就不强，容易产生误判。
无需过量补充 生物素是水溶性的，过量部分会随尿液排出，身体储存能力有限。对于普通健康成人，每日推荐摄入量（AI）约为30微克（mcg）。市面上常见的补充剂剂量从1000 mcg到10000 mcg（即1-10 mg）不等，这个剂量对于缺乏者来说是安全的治疗量，但普通人无需盲目追求超高剂量。从均衡饮食中获取永远是第一选择。
注意可能的药物干扰 长期大剂量服用生物素（通常指每天超过5000 mcg）可能会干扰某些甲状腺功能检测和心肌酶谱检测的结果，导致假阴性或假阳性。如果您正在服用高剂量生物素，在进行任何血液检查前，务必告知您的医生。
优先从食物中摄取 通过天然食物来补充生物素是最安全、最有效的方式。富含生物素的食物包括：
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