很多人对维生素家族中的成员感到困惑，尤其是名称相似的“泛酸”和“生物素”。它们听起来似乎有关联，但实际上是完全不同的两种营养素。本文将全面解析泛酸和生物素的区别、功能及来源，帮助您彻底理解这两个重要的B族维生素成员。
明确答案：泛酸不是生物素。
虽然泛酸和生物素都属于B族维生素家族，且都是水溶性维生素，但它们是化学结构、生理功能完全不同的两种物质。
之所以会产生混淆，一方面是因为它们同属B族维生素，另一方面是因为它们在自然界中经常共同存在于相同的食物中，且有些生理功能相互关联。
泛酸，又名维生素B5，因其广泛存在于各种食物中而得名（“泛”指广泛）。它是人体内辅酶A的重要组成部分，参与体内多种关键代谢过程。
泛酸广泛存在于各种食物中，富含泛酸的食物包括：
泛酸缺乏较为罕见，但如果发生，可能表现为：
生物素，又称维生素B7或维生素H，是另一种水溶性B族维生素。它在羧化酶反应中作为辅酶，参与多种代谢过程。
生物素含量较高的食物包括：
生物素缺乏较为少见，但可能表现为：
保持多样化饮食是确保获得足够泛酸和生物素的最佳方法。多吃全谷物、坚果、种子、蛋类和瘦肉，可以同时提供这两种重要的维生素。
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