畜牧用生物素是干什么的

畜牧用生物素：养殖场里的“健康卫士”与“效益引擎”

在现代化畜牧养殖中，精准营养是提升生产效益和保障动物健康的关键。其中，“畜牧用生物素”作为一种必不可少的维生素，虽然需求量微小，但其作用却举足轻重。那么，它究竟是干什么的？为何备受养殖户重视？本文将为您全面解析。

一、核心作用：畜牧用生物素到底是什么？

畜牧用生物素，又称维生素H或维生素B7，是维生素B族大家庭中的一员。它是一种水溶性维生素，在动物体内无法自行合成或合成量远远不能满足需求，因此必须通过日粮额外添加。

它的核心功能是作为多种羧化酶的辅酶，参与机体三大营养物质——碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢过程。简单来说，生物素就像是身体这座“化工厂”里的关键催化剂，没有它，许多重要的新陈代谢反应就无法顺利进行，从而直接影响动物的健康与生产性能。

二、不可或缺：生物素在畜牧业中的具体功效

生物素的作用广泛而具体，对不同牲畜的健康和养殖效益有着直接影响。

1. 维护蹄部健康（尤其对于猪和牛）

• 猪： 有效预防和治疗蹄裂。蹄裂是种猪（特别是母猪）的常见问题，会导致疼痛、跛行、继发感染，甚至被淘汰。补充足量生物素能显著提高蹄壳硬度、韧性和完整性，延长种猪使用年限。
• 牛： 同样对蹄质健康至关重要，能降低蹄病（如蹄底溃疡、白线病）的发生率，提高奶牛的站立和采食能力，对保证产奶量稳定至关重要。

2. 改善皮肤和被毛状况

• 生物素能促进皮脂腺健康，强化皮肤屏障功能。缺乏时，动物会出现皮肤干燥、皮炎、角质化异常及毛发粗糙、脱落等问题。
• 毛皮动物（如貂、狐）： 充足的生物素是保证毛皮光泽、浓密的关键，直接关系到毛皮的经济价值。
• 家禽： 能改善肉鸡脚垫皮肤质量，减少因摩擦产生的炎症，提升动物福利和胴体品质。

3. 提高繁殖性能

• 对于种畜，生物素能改善母猪的断奶后发情率和排卵数，提高受胎率和产仔数。
• 在奶牛中，有助于改善子宫复旧，提高受孕率。

4. 促进生长性能

• 通过优化能量和蛋白质代谢，生物素能提高饲料转化率，促进畜禽增重，特别是在猪和家禽的生产中效果明显。

5. 增强抗应激能力

• 生物素参与维持免疫系统的正常功能，帮助动物应对断奶、转群、气候变化等应激因素，减少生产损失。

三、缺乏与补充：如何科学使用生物素？

缺乏症状：
动物缺乏生物素时，会表现出典型的症状：蹄部病变（蹄裂、蹄底出血）、皮肤炎（尤其是眼周、嘴周）、被毛粗糙脱落、生长迟缓、繁殖障碍等。

补充方法与注意事项：

1. 判断补充必要性： 现代集约化养殖模式下，动物生长速度快、生产压力大，常规饲料中的生物素含量往往不足，尤其是以玉米-豆粕型日粮为主时，额外补充已成为标准操作。
2. 选择合适产品： 市售的畜牧用生物素多为预混剂形式，即已经过稀释处理，方便在饲料中均匀混合。购买时应选择信誉好的品牌，确保含量准确、质量稳定。
3. 确定添加剂量： 添加剂量因动物种类、生长阶段、生产目的（如种用还是肉用）及健康状况而异。务必遵循饲料营养师建议或产品说明书，不可盲目超量添加。
4. 关注影响因素： 饲料中某些物质（如生鸡蛋清中的抗生物素蛋白会结合生物素使其失效）、油脂氧化、霉菌毒素等都会影响生物素的吸收和利用，需综合管理。

总结

畜牧用生物素绝非可有可无的“微量元素”，而是维系动物机体健康、挖掘生产潜能的核心营养因子。它从蹄部健康、皮肤被毛、繁殖效率到生长速度，全方位地影响着养殖场的经济效益。将生物素的科学补充纳入日常营养管理，是迈向精细化、高效化养殖的重要一步，是保障畜禽健康、实现降本增效的明智投资。