猪的生物素包括哪些

猪的生物素全面解析：从功能、缺乏症到科学补充

在养猪过程中，营养素的管理是保证猪只健康、提升生产效益的关键。其中，“生物素”作为一种至关重要的水溶性维生素，常常被养殖户所提及和关注。您搜索“猪的生物素包括哪些”，表明您已经意识到了它的重要性。本文将为您全面解析猪的生物素，涵盖其核心功能、缺乏症状、来源以及科学的补充方案。

一、 生物素的核心功能：为什么它对猪如此重要？

生物素，又称维生素H或维生素B7，是多种羧化酶的辅酶，参与机体三大营养物质（碳水化合物、脂肪、蛋白质）的代谢过程。对猪而言，它的重要性主要体现在以下几个方面：

1. 蹄部健康： 这是生物素最广为人知的功能。它能促进蹄角蛋白的合成，增强蹄壳的硬度和韧性，有效减少蹄裂、蹄壳破损等问题，从而降低因蹄部疾病导致的淘汰率和运动障碍。
2. 皮肤和被毛健康： 生物素参与皮肤细胞的代谢和再生，能改善皮肤状况，使被毛光滑、浓密、有光泽。缺乏时会导致皮肤干燥、皮炎、脱毛和角质化。
3. 繁殖性能： 对于种猪（尤其是母猪），生物素至关重要。它能改善子宫环境，促进胎盘和胎儿的健康发展，有助于提高产仔数、仔猪初生重和存活率，并缩短母猪断奶后的发情间隔。
4. 生长性能： 通过促进营养物质的高效代谢和能量转换，生物素能提高饲料转化率，帮助生长育肥猪更好地增重，改善胴体品质。

二、 猪生物素的来源：包括哪些？

猪所需的生物素主要有两大来源：

1. 内源合成：
猪的大肠中的微生物能够发酵合成一定量的生物素。这是其天然来源之一，但这种合成是不稳定的，其产量受肠道健康、日粮成分、抗生素使用等多种因素影响，往往无法满足现代高强度生产模式下猪的全部需求。

2. 外源补充：
这是确保猪群获得充足生物素最可靠的方式，主要包括：

• 天然饲料原料： 许多饲料中含有生物素，但含量差异很大且利用率不高。
  • 含量较高者： 酵母、肝粉、奶制品、鱼粉、豆粕、菜籽粕、玉米、燕麦等。
  • 含量较低或利用率差者： 大多数谷物（如小麦、大麦）中的生物素利用率较低，且有些饲料原料（如某些品质不佳的麸皮）含有抗生物素蛋白，会阻碍生物素的吸收。
• 商业预混料和添加剂：
  • 这是现代规模化养猪场补充生物素最主要和最有效的方式。市售的猪用复合维生素预混料中，通常都已添加了精确计量的合成生物素。养殖户只需按照推荐量将其与能量饲料、蛋白质饲料混合成全价日粮即可。
  • 在特定情况下（如已出现缺乏症），也可以选择高浓度的生物素单体添加剂进行针对性治疗和强化补充。

三、 生物素缺乏的警示信号

识别生物素缺乏的早期症状至关重要，以便及时干预。常见症状包括：

• 蹄部问题： 蹄壳横向或纵向开裂、蹄垫出血、溃疡、跛行。
• 皮肤问题： 皮肤干燥、粗糙、出现褐色分泌物和皮炎（尤其体现在耳、肩、尾部），被毛粗糙、脱毛。
• 繁殖障碍： 母猪产仔数减少，弱仔、畸形仔猪增多，断奶后不发情或发情延迟。
• 生长迟缓： 生长育肥猪饲料报酬降低，日增重下降。

四、 如何科学有效地补充生物素？

1. 评估需求： 首先评估您的猪群是否存在上述缺乏风险（如以小麦、大麦为主的日粮、有蹄裂现象、繁殖性能不佳等）。
2. 检查现有日粮： 查看您正在使用的复合维生素预混料标签，确认其生物素的保证含量以及推荐添加量是否满足不同生理阶段猪的需求（通常后备母猪、妊娠后期和哺乳期母猪的需求量最高）。
3. 确定补充剂量：
   • 常规预防量： 通过高品质的预混料补充通常已足够。一般而言，日粮中生物素的添加水平建议为：
     • 生长育肥猪：100 - 200 μg/kg （ micrograms per kilogram of feed， 每公斤饲料微克数）
     • 后备母猪和哺乳母猪：200 - 300 μg/kg
     • 妊娠母猪：150 - 250 μg/kg
   • 治疗或强化量： 若出现缺乏症，可在兽医或营养师指导下，短期内在日粮基础上额外添加单体生物素，剂量可能高达1000 - 2000 μg/kg。
4. 确保混合均匀： 生物素在预混料中的添加量极其微小，必须通过逐级扩大的方式确保在全价料中混合均匀，否则效果不佳甚至可能导致中毒（虽然生物素中毒极为罕见）。

总结

总而言之，猪所需的生物素既来自肠道微生物的内源合成，也来自外源补充，而后者是现代养猪业保障其充足供应的关键。外源补充主要依靠富含生物素的天然原料和更重要的商业维生素预混料。