生物素，又称维生素B7或维生素H，是B族维生素家族中的重要成员。这种水溶性维生素虽然在人体内所需量不大，却在许多关键生理过程中扮演着不可或缺的角色。本文将全面解析生物素的作用功能、食物来源以及相关注意事项。
生物素最广为人知的功能是维护头发、皮肤和指甲的健康。它参与蛋白质代谢，特别是角蛋白的合成——这是构成头发、皮肤和指甲的基础蛋白质。充足生物素水平可以帮助：
生物素作为羧化酶的辅酶，帮助将食物转化为能量：
生物素对神经系统的正常运作至关重要，它参与：
孕期女性对生物素需求增加，充足生物素对胎儿发育尤为重要，可能有助于预防新生儿出生缺陷。
以下食物富含生物素：
成人每日生物素需求约为30-100微克。大多数人通过均衡饮食即可满足需求，无需额外补充。
对于考虑补充者：
虽然生物素是水溶性维生素，过量会随尿液排出，相对安全，但仍需注意：
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