在现代健康保养中,叶酸和生物素作为两种重要的B族维生素,受到越来越多成年人的关注。无论是为了维持日常健康,还是针对特定需求,了解这两种营养素的作用和正确补充方法都至关重要。
叶酸(维生素B9)是水溶性维生素,对细胞生长、DNA合成和红细胞形成至关重要。天然形式的叶酸存在于绿叶蔬菜、柑橘类水果和豆类中,而合成形式的叶酸则常见于补充剂和强化食品中。
生物素(维生素B7或维生素H)同样属于B族维生素,它在能量代谢、脂肪酸合成以及维持健康头发、皮肤和指甲方面扮演关键角色。生物素广泛存在于坚果、蛋类、全谷物和 cauliflower 等食物中。
叶酸参与DNA合成和修复,对细胞分裂和生长至关重要。生物素则协助多种代谢酶工作,帮助将食物转化为可用能量。
生物素常被称为“美容维生素”,因为它对保持头发强韧、皮肤健康和指甲坚固有显著作用。许多人在补充生物素后报告发质改善、脱发减少和指甲不易断裂。
叶酸帮助降低血液中同型半胱氨酸水平,高同型半胱氨酸与心脏病风险增加相关。
计划怀孕和孕期女性需要充足叶酸来预防胎儿神经管缺陷,这是医疗专家强烈建议孕妇补充叶酸的主要原因。
这两种维生素都参与能量产生过程,有助于减少疲劳和倦怠感。
推荐剂量:
安全性考虑:
叶酸和生物素通常是安全的,副作用罕见。但需注意:
除了补充剂,以下食物富含这两种营养素:
叶酸来源:深绿色叶菜(菠菜、羽衣甘蓝)、柑橘类水果、豆类、鳄梨、西兰花、强化谷物
生物素来源:蛋类(尤其是蛋黄)、坚果和种子、三文鱼、乳制品、红薯、菜花
在开始任何补充剂之前,特别是如果您有以下情况,建议咨询医疗提供者:
叶酸和生物素是维持成年人健康的重要营养素,尤其对于细胞健康、发肤甲维护和能量代谢至关重要。通过均衡饮食和必要时的合理补充,大多数人可以获得足够的这些营养素。记住,补充剂应作为健康饮食的补充而非替代,个性化的健康建议最好来自医疗专业人士。