猪缺生物素的症状

猪生物素缺乏症：症状、原因、防治与全面解答

在养猪过程中，您是否注意到猪群出现皮肤皲裂、蹄部问题甚至生产性能下降？这很可能是一种常见的营养代谢病——生物素缺乏症在作祟。生物素，又称维生素H或维生素B7，是猪体内多种关键代谢酶的组成部分，虽然需求量微小，但其作用至关重要。本文将为您全面解析猪缺生物素的各类症状，并深入探讨其发生原因和综合防治方案。

一、猪生物素缺乏的核心症状

生物素缺乏的影响是全身性的，但其症状最直观地体现在皮肤、蹄部、繁殖和生长性能上。

1. 皮肤症状（最易察觉的初期信号）

• 皮炎与红斑： 猪只皮肤，尤其是在腹部、耳后、颈部和肩部，会出现红色的斑块和炎症。
• 干燥与皲裂： 皮肤变得异常干燥、粗糙，失去弹性，继而出现深度的裂口，可能继发细菌感染。
• 渗出与结痂： 皮肤裂口处会渗出体液，与灰尘、污物混合后形成黑色的痂皮，严重时类似疥螨病的症状。
• 脱毛： 被毛变得粗乱、无光泽，并可能出现局部性的脱毛现象。

2. 蹄部症状（最具破坏性的后果）

• 蹄壳开裂： 这是最典型且经济危害最大的症状。蹄壳变得脆弱，出现横向或纵向的裂缝，严重影响猪只行走。
• 蹄底磨损/溃疡： 蹄壳质量下降导致蹄底过度磨损，甚至发生溃疡，引发剧烈疼痛。
• 蹄冠发炎： 蹄冠（蹄壳与皮肤连接处）出现红肿、发热和疼痛，严重时会导致蹄壳脱落。
• 跛行： 由于蹄部疼痛，猪只出现不愿站立、跋行或跪地采食的行为，严重影响其采饮、活动和福利。

3. 繁殖性能症状（影响长期效益）

• 母猪繁殖障碍： 对母猪影响尤为显著。可能导致母猪断奶后发情延迟、受胎率降低、甚至不发情。
• 产仔数减少： 母猪排卵数和胚胎存活率下降，导致每窝产活仔数减少。
• 蹄部问题引发淘汰： 因严重蹄病而被迫淘汰高产母猪的比例显著上升，造成巨大的经济损失。

4. 生长性能症状

• 生长迟缓： 育肥猪和后备母猪食欲下降，饲料转化率降低，导致日增重减少，出栏时间延长。
• 免疫力下降： 生物素参与免疫调节，缺乏会使猪只对常见疾病的抵抗力减弱，更容易继发其他感染。

二、猪为什么会缺乏生物素？

了解原因才能从根本上预防。生物素缺乏主要有以下几个途径：

1. 日粮摄入不足： 配方中生物素添加量不够，或使用的原料本身生物素含量低且利用率差（如某些地区的玉米）。
2. 拮抗物作用： 饲料中含有生鸡蛋清（含有会与生物素紧密结合的抗生物素蛋白，使其无法被吸收）、霉变饲料（某些霉菌毒素会干扰生物素利用）或高水平的不饱和脂肪酸（易氧化酸败，影响生物素活性）。
3. 肠道合成吸收障碍： 生物素虽可由肠道微生物合成，但如果猪只患有腹泻、消化道疾病或长期使用抗生素，会破坏肠道菌群平衡，影响其合成与吸收。
4. 需求增加： 在高密度、快节奏的现代养殖模式下，猪只处于高应激状态，或高产母猪在妊娠和哺乳期对生物素的需求量大幅增加，若补充不及时易导致缺乏。

三、如何防治与解决方案

1. 诊断：
通常根据典型的临床症状（特别是蹄裂和皮炎）可做出初步判断。确诊需结合日粮成分分析和实验室血液或肝脏中生物素浓度的检测。

2. 治疗：

• 立即补充： 对已出现症状的猪群，立即在饮水中添加可溶性生物素，或在饲料中提高生物素添加水平（治疗剂量通常高于预防剂量），连续补充数周。
• 对症处理： 对蹄部严重开裂、感染的猪只，进行蹄部护理（清洗、消毒、修蹄、包扎），并投予抗生素以防继发感染。将病猪转移到柔软、干燥的垫料上休息。

3. 预防（最关键）：

• 科学日粮配方： 在饲料中额外添加足量的合成生物素是最有效、最可靠的方法。建议添加量（仅供参考，需根据实际情况调整）：
  • 育肥猪： 100 - 150 μg/kg 饲料
  • 后备母猪及妊娠母猪： 200 - 300 μg/kg 饲料
  • 哺乳母猪： 300 - 350 μg/kg 饲料
• 选用优质原料： 避免使用含拮抗物的原料（如生鸡蛋清）和霉变饲料。可在饲料中添加防霉剂和毒素吸附剂。
• 保证肠道健康： 通过添加益生菌、益生元等维护肠道菌群平衡，确保其自身合成生物素的功能正常。
• 良好环境管理： 保持栏舍干燥、清洁，地面平整但不过于粗糙，减少对蹄部的物理磨损和刺激。

总结

生物素缺乏症是一种可防、可控的营养性疾病。它对猪场的危害主要体现在蹄病导致的淘汰率升高和母猪繁殖性能的隐性损失上，其长远影响远大于生物素本身的添加成本。养猪户应提高警惕，通过观察猪群的皮肤和蹄部健康，并结合科学的日粮营养调控，及时补充足量生物素，才能保障猪群健康，稳定生产性能，最终实现更好的经济效益。