猪缺生物素是哪些

猪缺生物素全面解析：从症状、原因到防治方案

在养猪过程中，您是否遇到过猪只莫名出现蹄裂、皮炎、脱毛甚至繁殖障碍的问题？这很可能指向一种常见的营养缺乏症——生物素缺乏症。生物素，又称维生素H或维生素B7，是一种至关重要的水溶性维生素，虽然需求量微小，但其作用却举足轻重。本文将为您全面解析猪缺生物素的方方面面，帮助您精准识别问题并有效解决。

一、猪缺生物素的主要症状有哪些？

生物素缺乏会影响猪的多项生理功能，其症状表现多样，主要可分为以下几类：

1. 皮肤与被毛症状（最直观的标志）

• 皮炎与湿疹：猪只皮肤，尤其是在耳、眼周、肩部及肋部，会出现红色疹块、褐色分泌物结痂和鳞屑性皮炎，看似严重的湿疹。
• 脱毛与毛质变差：被毛变得粗糙、无光泽，并可能出现局部或全身性的脱毛现象。
• 皮肤干燥开裂：皮肤弹性下降，变得干燥，容易开裂。

2. 蹄部症状（造成巨大经济损失的关键）

• 蹄裂（纵裂/横裂）：这是生物素缺乏最典型且代价最高的症状。蹄壳变得脆弱，出现纵向或横向的裂缝，导致猪行走困难、疼痛跛行。
• 蹄垫问题：蹄垫可能出现龟裂、出血甚至溃疡，极易引发细菌感染，如蹄叶炎。
• 蹄壳变软、变形：蹄壳质量下降，不再坚硬，可能导致蹄形发生改变。

3. 繁殖性能症状（影响猪场长期效益）

• 母猪产仔数减少：缺乏生物素会导致母猪排卵率下降，直接减少窝产仔数。
• 母猪断奶后发情延迟：影响母猪的生殖系统恢复，延长空怀期，降低年产胎次。
• 后备母猪性成熟推迟：影响青年母猪的正常发育和初情期启动。

4. 生长性能症状

• 生长迟缓：虽然不如其他维生素缺乏那样明显，但长期缺乏生物素会导致饲料转化率降低，日增重下降。
• 食欲不振：整体健康度下降，可能伴随采食量减少。

二、为什么猪会缺生物素？主要原因分析

了解原因才能从根本上预防。导致猪群生物素缺乏的主要因素包括：

1. 日粮中添加不足：这是最直接的原因。使用低品质预混料或配方计算错误，未能满足猪只不同生长阶段的生物素需求。
2. 饲料原料中的生物素利用率低：猪常用饲料原料（如玉米、豆粕、小麦）中的生物素大部分以结合形式存在，不能被猪体有效利用，吸收率很低。
3. 抗营养因子的影响：饲料中的某些物质会破坏或拮抗生物素：
   • 霉变饲料：饲料霉变产生的霉菌毒素（如黄曲霉毒素）会严重影响生物素的吸收和利用。
   • 生鸡蛋蛋白：含有一种名为“抗生物素蛋白”的物质，会与生物素紧密结合，使其无法被吸收。但在现代饲料工业中，已很少使用生鸡蛋蛋白。
4. 肠道健康问题：生物素部分依赖于肠道微生物合成。如果猪只发生腹泻、肠炎或其他消化道疾病，会破坏肠道菌群平衡，影响内源性生物素的合成与吸收。
5. 储存与加工损失：生物素是水溶性维生素，对光、热、氧及酸碱环境比较敏感。饲料长期储存或制粒过程中的高温高压都会造成部分生物素的失效。

三、如何有效防治猪的生物素缺乏？

防治结合是关键，以下是一套综合性的解决方案：

1. 科学补充（最核心的措施）

• 额外添加合成生物素：在饲料中直接添加人工合成的生物素预混剂是最高效、最可靠的方法。 synthetic biotin 几乎100%可被利用。
  • 推荐添加量：根据NRC标准，生长育肥猪的需要量约为100-150μg/kg日粮。但在实际生产中，为预防蹄病和最大化繁殖性能，建议的额外添加量通常更高：
    • 母猪（尤其是妊娠和哺乳期）：300-500 μg/kg 日粮。
    • 种公猪：300-400 μg/kg 日粮。
    • 生长育肥猪：100-200 μg/kg 日粮。
  • 请注意：具体添加量应咨询专业营养师，并根据猪场实际情况调整。

2. 优化日粮与管理

• 选择优质饲料原料：避免使用霉变原料，在饲料中添加有效的防霉剂和霉菌毒素吸附剂。
• 确保饲料新鲜：减少库存时间，改善仓储条件，避免饲料因长期存放而变质。
• 关注肠道健康：通过添加益生元、益生菌等功能性产品，维护肠道菌群平衡，促进内源性生物素的合成。
• 提供清洁干燥的环境：特别是地面状况，保持栏舍干燥、无尖锐物，可极大减轻蹄部问题的发生和恶化。

3. 诊断与治疗

• 临床诊断：一旦发现疑似症状（特别是蹄裂和皮炎），应首先考虑生物素缺乏的可能性。
• 补充治疗：对于已出现症状的猪只，可在兽医指导下，通过饮水或注射方式给予短期的治疗剂量生物素，同时调整整个猪群的日粮配方。
• 对症处理：对已蹄裂的猪只，进行蹄部护理，清洗消毒并涂抹保护性药膏，防止继发感染。将严重跛行的猪只隔离到软质地面的栏舍中饲养。

结论

生物素虽为“微量”营养素，但其对猪的蹄部健康、皮肤完整性、繁殖性能和整体生长效益的影响却是“巨量”的。猪场管理者应对此给予足够重视，不能因看不见而忽略。通过在日粮中科学足量地添加高利用率的人工合成生物素，并结合良好的饲料管理与饲养环境控制，可以有效地预防生物素缺乏症的发生，从而保障猪群健康，提升猪场的整体生产效率和经济效益。