猪缺生物素是什么

猪缺生物素是什么？一文读懂症状、危害与防治方案

在养猪过程中，您是否遇到过猪只皮毛粗糙、蹄壳开裂甚至跛行的情况？这很可能是一种常见的营养缺乏症——生物素缺乏症在作祟。生物素，虽然需求量微小，却是猪机体健康运转不可或缺的一环。本文将为您深入浅出地讲解猪缺生物素是什么，并提供从识别到解决的全套方案。

一、什么是生物素？为什么它对猪至关重要？

生物素，又称维生素B7或维生素H，是一种水溶性维生素。它自身无法在猪体内大量合成，必须主要通过日粮获取。它的作用堪称“幕后英雄”，作为多种羧化酶的辅酶，参与机体三大营养物质（碳水化合物、脂肪、蛋白质）的代谢过程。

对猪而言，生物素的核心功能主要体现在：

1. 维护皮肤和皮毛健康：参与皮脂腺代谢，保证皮肤细胞正常生长和更新。缺乏时，会直接导致皮毛脱落、皮炎和角质化。
2. 促进蹄部发育与坚固：是构建蹄角蛋白的关键物质，能显著提高蹄壳的硬度和韧性，预防裂蹄。
3. 改善繁殖性能：对于母猪，充足的生物素能提高子宫角的容积和胎盘效率，增加产仔数，缩短断奶到发情的间隔。
4. 增强抗病力：健康的皮肤和蹄部是抵御外界病原（如细菌、病毒）的第一道物理屏障。生物素缺乏会破坏这层屏障，增加继发感染的风险。

二、猪缺生物素有哪些典型症状？（如何判断）

生物素缺乏是一个渐进的过程，其症状由表及里，尤其在后备母猪、经产母猪和种公猪身上表现更为明显。

1. 皮肤症状（最直观的早期信号）

   • 皮毛粗糙：被毛变得蓬乱、无光泽。
   • 脂溢性皮炎：皮肤，尤其是在耳、肩、肋部及后躯出现褐色油性分泌物，与皮屑、尘土混合形成结痂。
   • 脱毛与红斑：严重时会出现局部脱毛，皮肤露出并出现红疹或溃疡。

2. 蹄部症状（最具破坏性的后果）

   • 蹄壳开裂：蹄壁出现横向或纵向的裂缝，这是最典型的症状。
   • 蹄垫出血、溃疡：蹄底角质变软，出现红色或褐色斑块，行走时疼痛。
   • 跛行：因蹄部疼痛导致步态不稳、不愿站立和行走，严重影响采食和饮水。
   • 蹄壳变形：长期缺乏会导致蹄壳畸形，如“拖鞋蹄”。

3. 生产性能症状（看不见的经济损失）

   • 母猪：产仔数减少、弱仔率增加、断奶后发情延迟或不发情。
   • 公猪：精液品质下降，性欲减退。
   • 生长育肥猪：虽然不易出现严重蹄病，但可能导致生长速度减缓、饲料转化率降低。

三、导致猪缺生物素的主要原因

1. 日粮中添加不足：这是最直接的原因。常规玉米-豆粕型日粮中生物素含量有限且利用率不高，若预混料中未额外添加，极易造成缺乏。
2. 抗营养因子的影响：饲料中的生鸡蛋清（含有会与生物素紧密结合的抗生物素蛋白，使其无法吸收）、霉变饲料（某些霉菌毒素会干扰生物素的吸收和利用）是常见的“生物素杀手”。
3. 肠道吸收障碍：猪只发生腹泻、消化道疾病或长期使用抗生素时，会破坏肠道菌群平衡（肠道菌群也能合成部分生物素），影响生物素的合成与吸收。
4. 需求增加：在高密度、水泥地面饲养模式下，猪只蹄部磨损严重，对生物素的需求量大幅增加。母猪在妊娠和哺乳阶段，也需要更多的生物素来支持胎儿发育和泌乳。

四、如何有效防治猪缺生物素？

防治结合是关键，一旦出现裂蹄等严重症状，治疗效果缓慢且经济损失已造成，因此预防重于治疗。

1. 预防方案（核心措施）

• 科学补充添加剂：在饲料中添加复合维生素预混料，确保生物素的含量充足。通常建议：
  • 母猪及种公猪：日粮中添加300-500 μg/kg（微克/千克）的生物素。
  • 生长育肥猪：日粮中添加100-200 μg/kg的生物素。
  • （具体添加量应根据品种、饲养阶段和管理条件咨询营养专家）
• 严把饲料关：坚决杜绝使用霉变饲料，禁止喂养生鸡蛋清。
• 改善饲养管理：保持圈舍干燥、清洁，地面平整但不过于粗糙，减少蹄部磨损和感染的机会。

2. 治疗方案

• 个体治疗：对于已出现严重症状（如裂蹄、跛行）的种猪，可进行肌肉注射生物素制剂（按兽医师指导的剂量），同时对外部伤口进行清创、消毒和包扎，防止继发感染。
• 群体治疗：立即检查并调整整个猪群的日粮配方，提高生物素添加水平。通常需要连续补充2-3个月才能看到明显改善，因为蹄壳的更新生长需要较长的周期。

五、常见问题答疑（FAQ）

• Q：生物素补充过量会中毒吗？

  • A： 基本不会。生物素是水溶性维生素，过量部分会通过尿液排出体外，安全性非常高。

• Q：除了生物素，还有哪些营养素对蹄部健康重要？

  • A： 锌、锰、蛋氨酸、胱氨酸等也是构成蹄角蛋白的重要物质，需要与生物素协同作用，保证营养均衡全面。

• Q：如何区分生物素缺乏性跛行和口蹄疫、链球菌关节炎等疾病？

  • A： 口蹄疫会伴有高热、口鼻蹄部出现水疱；关节炎则有关节肿胀、热痛等症状。而生物素缺乏 primarily（主要）表现为蹄部的结构性损伤（开裂、出血），通常不伴有全身性高热。最可靠的方法是请兽医进行综合诊断。