菜花（又称花椰菜）是日常饮食中常见的蔬菜，不仅口感佳，还富含多种营养素。其中，**生物素（Biotin）**作为水溶性维生素B族的一员，在菜花中的含量相当可观。本文将详细探讨菜花的生物素含量、健康益处以及如何通过饮食有效摄取，为您全面解答相关问题。
菜花是生物素的良好植物来源。每100克新鲜菜花约含有4-5微克的生物素，虽不如动物肝脏或蛋类含量高，但作为日常蔬菜，它仍是补充生物素的优质选择。生物素在能量代谢、皮肤健康和神经系统功能中扮演关键角色，适量摄入对维持整体健康至关重要。
若想进一步增加生物素摄入，可结合以下食物：
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