生物素，作为B族维生素家族中的重要成员，在维持人体健康方面扮演着不可或缺的角色。而猪肉作为日常饮食中常见的肉类来源，其生物素含量及营养价值值得深入探讨。
生物素，又称维生素B7或维生素H，是水溶性维生素的一种。它在人体内参与多种代谢过程，包括碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢转换。生物素对维持皮肤健康、促进头发增长、加强指甲强度以及支持神经系统功能都有重要作用。
猪肉是生物素的良好食物来源之一。不同部位的猪肉其生物素含量略有差异，但总体而言，猪肉中的生物素含量较为丰富。猪肝更是所有食物中生物素含量最高的来源之一，每100克熟猪肝可提供约30-40微克的生物素，远高于日常推荐摄入量。
生物素帮助人体将食物转化为可用能量，支持身体各项机能正常运转。
充足的生物素摄入有助于保持皮肤健康，促进头发生长，预防脱发，并增强指甲硬度。
生物素参与神经递质的合成，对维持神经系统健康至关重要。
一些研究表明，生物素可能与铬协同作用，帮助维持血糖在正常范围内。
为了最大化从猪肉中获取生物素，建议：
大多数人都可以通过食用猪肉来补充生物素，特别是：
需要注意的是，虽然猪肉是生物素的良好来源，但也应适量食用，并与其他食物搭配，保持饮食平衡。特殊人群（如孕妇、有特定健康问题者）在饮食调整前应咨询医疗专业人士。
注册账号 | 忘记密码
