猪肉不仅含有生物素，而且是这种重要营养素的极好来源。生物素，也称为维生素B7或维生素H，是一种水溶性维生素，对人体多项生理功能至关重要。
猪肉及其副产品富含生物素：
根据膳食指南，成年人每日所需的生物素摄入量约为30微克，这意味着适量食用猪肉产品可以帮助您满足日常所需。
生物素在人体内扮演多种重要角色：
猪肉可以安全食用，但需注意以下几点：
烹饪处理：猪肉必须彻底煮熟，以杀灭可能存在的寄生虫（如旋毛虫）和有害细菌。内部温度应达到至少71°C（160°F）。
适量摄入：虽然猪肉提供优质蛋白质和多种维生素矿物质，但某些部位脂肪含量较高，应适量食用。
选择瘦肉：选择里脊肉等瘦肉部位，减少饱和脂肪摄入。
多样化饮食：生物素也广泛存在于其他食物中，如鸡蛋、坚果、种子和某些蔬菜，建议通过多样化饮食获取各种营养素。
以下人群可能需要确保充足的生物素摄入：
猪肉确实是生物素的良好来源，可以安全食用。将猪肉作为均衡饮食的一部分，配合其他生物素丰富的食物，有助于满足身体对这种重要营养素的需求。记得选择适当的部位并采用健康的烹饪方式，这样既能享受美味又能获得营养益处。
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