生物素是一种水溶性维生素，属于B族维生素家族（也称为维生素B7或维生素H）。它既不属于蛋白质，也不属于脂肪，而是一种人体必需的微量营养素。
生物素是一种辅酶，在人体内参与多种新陈代谢过程。虽然人体需要量很少，但它对维持健康至关重要。人体无法自行合成足够量的生物素，必须通过饮食或补充剂获取。
生物素帮助将食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质转化为能量，供身体使用。
生物素经常被称为“美容维生素”，因为它对维持健康的头发、皮肤和指甲非常重要。缺乏生物素可能导致头发脆弱、脱发、皮肤干燥和指甲易碎。
生物素参与神经递质的合成，对维持正常的神经系统功能有重要作用。
生物素在基因表达中扮演一定角色，影响细胞功能和发育。
富含生物素的食物包括：
生物素缺乏较为罕见，但可能发生在以下人群：
缺乏症状包括：
大多数人通过均衡饮食可以获得足够的生物素。对于有特殊需要的人群，如孕妇或有特定健康问题的人，可能需要考虑补充剂。补充前最好咨询医疗专业人员，因为过量补充也可能带来不良影响。
注册账号 | 忘记密码
