在追求健康、关注营养的今天，“生物素”因其对头发、皮肤和指甲的益处而备受瞩目。一个自然而然的问题随之产生：我们人类作为哺乳动物，自身能否合成这种宝贵的维生素呢？ 本文将深入探讨哺乳动物合成生物素的过程，并解答您心中所有相关的疑问。
首先，直接回答最关键的问题：绝大多数哺乳动物（包括人类）自身无法合成足够满足其生理需求的生物素。 正因为如此，生物素被归类为B族维生素（维生素B7），这意味着它必须主要通过外部途径——即饮食来获取。
这是一个令人惊讶的事实？接下来，我们将深入剖析其原因、例外情况以及您真正需要关心的问题。
虽然“合成生物素”这个关键词指向一个内在的生理过程，但真相是，哺乳动物体内缺乏完成这一复杂生化反应的全套“流水线”。
生物素的合成是一个多步骤的过程，需要多种特定酶的参与。其初始原料是来自能量代谢的庚二酰-CoA，并需要经过一系列反应才能最终生成生物素。
关键在于：哺乳动物的细胞缺乏其中几种关键的合成酶。这意味着我们可以启动这个过程，甚至拥有部分中间产物的前体，但却无法独立完成最终的转化步骤，无法生产出有生物活性的、可利用的生物素。
因此，尽管在理论上有“合成”的起点，但从营养学的实用角度来看，哺乳动物被视为不能自行合成生物素。
故事到这里并没有结束。虽然我们自身的细胞无法合成，但我们体内有一个强大的盟友——肠道菌群（ Gut Microbiota ）。
在人类和许多哺乳动物的大肠（结肠）中，存在着种类繁多的有益细菌。其中一部分细菌拥有我们缺乏的完整酶系统，能够高效地合成生物素。
这就引出了两个重要问题：
肠道菌群合成的生物素能被我们吸收吗？ 很遗憾，吸收效率存在争议且可能不高。生物素的主要吸收部位在小肠，而这些细菌工厂位于更下游的大肠。大肠虽然具有一定的吸收功能，但其吸收维生素的效率远低于小肠。因此，科学家普遍认为，由肠道菌群产生的生物素只能为我们提供一小部分日常所需，而非全部。
为什么还需要从食物中获取？ 正因为依赖肠道菌群的供给不稳定且量不足，我们必须通过饮食来确保获得足够且可靠的生物素来源，以满足身体新陈代谢的需求。
弄清了“如何获得”之后，您可能还想知道“为什么需要”。生物素是体内至少四种关键羧化酶的必需辅因子，这些酶参与：
一旦缺乏生物素，可能会出现：
既然自身合成和肠道菌群都靠不住，安全可靠的方法就是通过饮食和必要时的补充剂。
食补优先：许多常见食物都是生物素的优秀来源。
补充剂：
回到最初的问题：“哺乳动物合成生物素的过程”真相是：
因此，您无需纠结于身体能否自我生产，而是应该将注意力放在享受那些富含生物素的健康食物上，这才是保持头发、皮肤和整体健康活力的关键所在。
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