作为女性,你可能已经注意到生物素在保健品市场上的热门程度。但你知道吗?通过日常饮食就能有效补充这种重要的营养素?生物素不仅关系到我们的外貌美丽,更影响着整个身体的健康状态。
生物素,又称维生素B7或维生素H,是水溶性B族维生素家族的一员。它对女性尤其重要,因为它直接参与维持头发健康、皮肤细胞再生和指甲强度。此外,生物素还帮助身体将食物转化为能量,支持新陈代谢功能。
许多女性发现自己缺乏生物素时,通常表现为:
鸡蛋是生物素的优质来源,特别是蛋黄部分。一个大鸡蛋约含10微克生物素。请注意,生蛋白中含有一种会阻止生物素吸收的物质,因此务必煮熟食用以获得最大营养价值。
杏仁、花生、核桃和葵花籽都富含生物素。¼杯烤杏仁约提供1.5微克生物素,同时还能提供健康的脂肪和维生素E。
这类鱼类不仅富含生物素,还提供Omega-3脂肪酸,对皮肤健康和头发生长有双重益处。85克煮熟的三文鱼可提供约5微克生物素。
红薯是生物素的良好植物来源,一个中等大小的红薯约提供2.4微克生物素,同时还提供β-胡萝卜素,对皮肤健康非常有益。
菠菜、羽衣甘蓝和其他深绿色叶菜富含多种维生素和矿物质,包括生物素。一杯新鲜菠菜可提供约0.5微克生物素。
一杯生花椰菜可提供约0.4微克生物素,而且低热量高纤维,是健康饮食的绝佳选择。
牛奶、奶酪和酸奶都含有一定量的生物素。一杯全脂牛奶约提供0.3微克生物素,同时提供钙质和蛋白质。
虽然不是每个人都喜欢,但牛肝是生物素最丰富的来源之一,85克煮熟的牛肝含有约30微克生物素。
一个中等大小的香蕉提供约0.2微克生物素,同时也是钾元素的良好来源。
燕麦、大麦和小麦等全谷物含有生物素,选择全谷物而不是精制谷物可以获得更多营养。
早餐选择:
午餐建议:
零食时间:
晚餐创意:
虽然通过食物摄入生物素很少会导致过量(因为多余部分会通过尿液排出),但仍有几点需要注意:
大多数健康女性可以通过均衡饮食获得足够的生物素。但在以下情况下,你可能需要考虑补充剂:
根据美国国立卫生研究院的建议,19岁以上成年人每日生物素摄入量为30微克,哺乳期女性为35微克。