表生物素（d-Biotin）是一种水溶性维生素，又称维生素B7或维生素H，是生物体内多种羧化酶的辅酶，在代谢过程中发挥着重要作用。本文将深入解析表生物素的化学结构、生物功能及应用领域。
表生物素的分子式为C₁₀H₁₆N₂O₃S，其结构具有以下显著特点：
这种独特的结构使表生物素能够作为羧基载体，参与生物体内的羧化反应。
表生物素作为辅酶参与多种重要代谢过程：
基于其结构和功能，表生物素在多个领域有广泛应用：
医药领域：
化妆品行业：
分子生物学：
食品工业：
表生物素广泛存在于天然食物中，富含生物素的食物包括：动物肝脏、蛋黄、坚果类、豆类、花椰菜和蘑菇等。成人每日推荐摄入量为30-100微克，孕妇和哺乳期妇女需要更高剂量。
表生物素是水溶性维生素，过量摄入通常会通过尿液排出体外，因此具有很高的安全性。然而，极高剂量的生物素补充可能会干扰某些实验室检测结果（如甲状腺功能检测），应在医疗检查前告知医生补充情况。
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