许多人在查阅营养补充资料时，常常会产生这样的疑问：叶酸是不是生物素？这两种营养素虽然都是B族维生素家族的成员，但却是完全不同的物质。本文将为您详细解析叶酸和生物素的区别、功能以及如何正确补充。
叶酸（维生素B9）和生物素（维生素B7，也称为维生素H）是两种不同的B族维生素，它们在化学结构、生理功能和食物来源上都有明显差异。
叶酸是一种水溶性维生素，对人体健康至关重要：
常见叶酸食物来源包括深绿色叶菜（菠菜、西兰花）、豆类、柑橘类水果和强化谷物。
生物素同样是一种水溶性维生素，其主要功能包括：
生物素的食物来源包括坚果、种子、蛋黄、动物肝脏和花椰菜。
叶酸和生物素容易被混淆的原因主要有：
叶酸推荐摄入量：
生物素推荐摄入量：
需要注意的是，两种维生素的缺乏症都比较罕见，因为它们在多种食物中广泛存在，且人体所需量不大。
叶酸和生物素是两种不同的B族维生素，各有其独特的生理功能和健康益处。它们不是同一种物质，不能互相替代。保持均衡饮食是获得这些营养素的最佳方式，特定人群在医生指导下可考虑适当补充。了解这些基本营养知识的区别，有助于我们做出更明智的健康决策，避免不必要的补充或误用。
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