引起猪生物素缺乏的原因

猪生物素缺乏：原因、症状与综合防治方案

在养猪生产中，猪只的健康状况直接关系到经济效益。当猪出现脱毛、皮炎、蹄裂甚至繁殖障碍问题时，有经验的养殖户往往会考虑到一种可能——生物素缺乏症。生物素，又称维生素H或维生素B7，是一种至关重要的水溶性维生素，尽管需求量微小，但其生理功能却不容小觑。本文将深入探讨引起猪生物素缺乏的主要原因，并提供一套行之有效的诊断与防治方案。

一、 猪生物素缺乏的主要原因

导致猪群出现生物素缺乏的原因并非单一，通常是多种因素共同作用的结果，主要可以归纳为以下几点：

1. 日粮中生物素供给不足

   • 原料本身缺乏：常用的能量饲料如玉米、小麦、高粱等，其生物素含量很低且利用率差（例如玉米中的生物素利用率仅为20%-30%）。如果日粮配方中这些原料占比过高，而富含生物素的原料（如豆粕、鱼粉、酵母粉）或预混料添加不足，极易导致摄入量不够。
   • 配方设计不当：没有根据猪不同生长阶段（特别是妊娠哺乳母猪和高产期种猪）的营养需求精准调配日粮，忽略了生物素的额外补充。

2. 日粮中存在生物素拮抗物
   这是最常见且最容易被忽视的原因。某些饲料原料中含有会与生物素结合或破坏其结构的物质，使其无法被机体吸收利用。

   • 生鸡蛋蛋白：含有一种名为“抗生物素蛋白”的糖蛋白，它会与生物素紧密结合，使其无法被肠道吸收。虽然现代饲料中很少直接使用生鸡蛋，但若误食或使用劣质含蛋副产品可能引发问题。
   • 霉变饲料：饲料受潮发霉后产生的某些霉菌毒素会干扰生物素的吸收和代谢。
   • 氧化酸败的脂肪：添加在饲料中的油脂若储存不当发生氧化，其过氧化物会破坏生物素活性。

3. 肠道吸收功能障碍
   生物素主要是在肠道后端被吸收。任何导致肠道健康的问题都会影响其吸收率：

   • 消化道疾病：如传染性胃肠炎、轮状病毒感染、大肠杆菌病等，造成肠道黏膜损伤、腹泻，吸收功能大幅下降。
   • 长期使用抗生素：某些抗生素会改变肠道菌群结构，而肠道中的有益微生物本身会合成一部分生物素供宿主利用。抗生素的滥用可能抑制这些菌群，减少了内源性生物素的供应。

4. 需要量增加
   在某些特殊生理阶段，猪对生物素的需求量会显著增加，如果仍按常规标准添加则可能相对缺乏。

   • 母猪妊娠与哺乳期：高产母猪需要将大量的生物素通过胎盘和乳汁转移给仔猪，自身消耗极大。
   • 快速生长期：生长育肥猪生长速度过快，对包括生物素在内的所有营养素需求增加。
   • 应激状态：如断奶、转群、运输、过热过冷等应激反应，会增加机体代谢负担，消耗更多维生素。

二、 生物素缺乏的典型症状

识别症状是诊断的第一步。生物素缺乏的影响是系统性的，尤其表现在皮肤、蹄部和繁殖性能上。

• 皮肤症状：最早出现的症状之一。表现为皮肤干燥、粗糙，出现褐色分泌物和皮炎（尤其于耳、肩、颈、臀背部），严重时会全身脱毛、结痂。
• 蹄部病变：最具特征性的症状。包括蹄壳开裂（纵裂或横裂）、蹄底磨损、出血、溃疡，导致猪只步态僵硬、跛行、疼痛不愿站立，严重影响采食和生长。
• 繁殖性能下降：对母猪影响尤为严重。会导致母猪产仔数减少、弱胎、死胎率升高，断奶后发情间隔延长，甚至不发情。
• 其他症状：生长肥育猪生长迟缓、饲料转化率降低；偶尔可见后腿痉挛（“鹅步”姿势）等神经系统症状。

三、 综合防治方案

针对上述原因，防治工作需采取“防重于治”的综合策略。

1. 优化日粮配方与原料管理

   • 科学补充：在日粮中添加足量的合成生物素预混料。建议添加量：妊娠母猪300-350μg/kg，哺乳母猪350-400μg/kg，种公猪300-350μg/kg，仔猪150-250μg/kg，生长育肥猪100-200μg/kg（具体用量需参考最新营养标准并结合实际情况调整）。
   • 选用优质原料：避免使用发霉变质的饲料原料，特别是玉米、麸皮等易霉变原料。妥善储存饲料，防止脂肪氧化。
   • 平衡日粮：确保日粮中富含生物素的原料比例，如优质豆粕、鱼粉等。

2. 加强饲养管理与环境控制

   • 保证饮水清洁：减少消化道疾病的发生。
   • 减少应激：提供稳定舒适的环境，做好保温、通风、密度管理，规范操作流程（如断奶、转群）。
   • 关注蹄部健康：保持地面干燥、平整，避免粗糙地面造成蹄部机械损伤，为裂蹄提供滋生条件。

3. 治疗措施

   • 一旦发现缺乏症状，首先应审查并调整日粮。
   • 对于已出现症状的个体，可在兽医指导下进行肌肉注射生物素注射液，同时于饲料中额外添加治疗剂量的生物素（通常比预防量高2-3倍），直至症状明显改善。
   • 对已开裂的蹄壳，可进行修蹄，并涂抹凡士林等保护性油脂防止干裂加剧；对皮肤患处可进行清洗消毒，防止继发感染。