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在追求健康与美丽的今天，“生物素”和“肽”这两个词频繁出现在我们的视野中。当它们结合成“生物素肽”时，很多人会产生疑问：这种听起来像高科技的成分，到底能用到我们日常的食品中吗？它真的像宣传那样对头发、皮肤和指甲有益吗？
本文将为您深度解析生物素肽，全面解答您心中的疑惑。
答案是：可以，但需符合国家法规。
根据中国国家卫生健康委员会发布的《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880）及相关公告，生物素（维生素B7）是允许在特定食品类别中使用的营养强化剂。
而“生物素肽”通常是指通过生物技术将生物素与大豆肽、小麦肽等小分子蛋白肽结合而成的复合物。这种形式不仅保留了生物素的活性，还利用了小分子肽易于吸收的优势。只要其原料来源和安全性经过国家评估，并被列入可用于普通食品或新食品原料的名单，就可以合法地应用于食品生产中。
因此，市面上看到添加了“生物素肽”的固体饮料、压片糖果等产品，只要是来自正规厂家，都是符合法规的。
在食品中添加生物素肽，核心目的就是为其赋予特定的健康价值。生物素作为人体必需的B族维生素之一，其主要作用包括：
而将其制成“肽”的形式，最大的优势在于吸收效率高。小分子肽可以被人体直接吸收，无需像大分子蛋白质那样经过复杂的消化分解过程，这意味着生物素能更快、更有效地被身体利用。
生物素肽因其良好的水溶性和稳定性，被广泛应用于多种功能性食品和饮品中：
以下人群可以考虑选择添加了生物素肽的食品：
