生物素，也称为维生素B7或维生素H，是维持我们身体健康不可或缺的水溶性维生素。它在能量代谢、头发健康、皮肤维护和指甲强韧方面都扮演着关键角色。虽然身体只需少量生物素，但其重要性不容忽视。那么，哪些水果是生物素的优质来源呢？让我们一起来了解。
在深入了解富含生物素的水果之前，我们先简要了解生物素的主要功能：
鳄梨不仅是健康脂肪的优质来源，也含有丰富的生物素。每100克鳄梨约含3.2-10微克生物素。此外，它还富含维生素E、维生素C和健康脂肪酸，这些营养素与生物素协同作用，更能促进皮肤和头发健康。
食用建议：直接食用，制作沙拉，或搅拌成奶昔。
香蕉是生物素的良好来源，每100克香蕉约含3-8微克生物素。香蕉还富含钾元素，有助于维持身体电解质平衡，同时提供持久的能量。
食用建议：直接食用，加入燕麦片，或制作香蕉冰沙。
草莓不仅美味，还富含生物素和维生素C。每100克草莓约含1.1-4微克生物素。维生素C有助于胶原蛋白合成，与生物素共同促进皮肤健康。
食用建议：新鲜食用，加入酸奶，或制作水果沙拉。
树莓是生物素的优质来源，每100克树莓约含2-5微克生物素。它还富含抗氧化剂，有助于抵抗自由基损伤，保护皮肤健康。
食用建议：作为零食直接食用，加入早餐麦片，或制作甜点。
西瓜不仅含水量高，解渴效果好，也含有一定量的生物素。每100克西瓜约含0.5-2微克生物素。同时，西瓜富含番茄红素，这是一种强大的抗氧化剂。
食用建议：直接食用，制作水果沙拉，或榨汁饮用。
葡萄，特别是红葡萄和紫葡萄，含有生物素和多种抗氧化剂。每100克葡萄约含1.5-3微克生物素。
食用建议：新鲜食用，冷冻后作为零食，或加入水果拼盘。
苹果是日常生活中常见的水果，也含有一定量的生物素。每100克苹果约含1-2微克生物素。苹果还富含膳食纤维，有助于消化系统健康。
食用建议：直接食用，切片加入沙拉，或烘烤食用。
