生物素，又称维生素B7或维生素H，是人体必需的水溶性维生素之一。近年来，随着人们对健康和美容的关注度不断提高，生物素作为一种重要的营养素，受到了越来越多的关注。本文将全面解析生物素的作用与功效，帮助您更好地了解这一重要营养素。
生物素在人体内扮演着辅酶的角色，参与多种代谢过程，主要包括：
碳水化合物代谢：生物素帮助将碳水化合物转化为葡萄糖，为身体提供能量。
脂肪代谢：它协助分解脂肪酸，促进脂肪的合理利用。
蛋白质代谢：生物素参与蛋白质的合成过程，特别是与皮肤、头发和指甲相关的角蛋白。
生物素最为人熟知的功能是促进头发健康。它能增强毛囊功能，促进头发生长，同时改善发质，使头发更加坚韧、有光泽。研究表明，生物素缺乏可能导致头发脆弱、干燥甚至脱发。
生物素参与脂肪代谢，这对维持皮肤健康至关重要。充足的生物素可以帮助皮肤保持湿润、光滑，减少皮炎、痤疮等皮肤问题的发生。
经常使用生物素补充剂的人通常会发现自己的指甲变得更坚硬、不易断裂。研究显示，持续补充生物素可以使指甲厚度增加25%。
作为多种酶的辅因子，生物素在新陈代谢过程中发挥着关键作用，帮助身体更有效地利用营养物质，维持能量水平。
生物素参与合成髓鞘，这是包围神经纤维的保护层，对神经系统的正常功能至关重要。
近年研究发现，生物素在调节基因表达方面也发挥作用，可能影响多种细胞功能。
生物素广泛存在于各种食物中，优质来源包括：
