生物素，又称维生素B7或维生素H，是人体必需的水溶性维生素之一。它在能量代谢、头发、皮肤和指甲健康等方面扮演着重要角色。坚果作为营养丰富的天然食物，其中不少品种是生物素的优质来源。本文将为您详细介绍富含生物素的坚果品种，以及如何通过食用这些坚果来促进健康。
杏仁是生物素的极佳来源，每100克杏仁约含50微克生物素。除了生物素，杏仁还富含维生素E、健康脂肪和蛋白质，使其成为营养价值极高的坚果选择。
核桃不仅含有丰富的ω-3脂肪酸，也是生物素的良好来源，每100克核桃约含40微克生物素。核桃对大脑健康和心脏保护尤为有益。
虽然花生 technically 属于豆科植物，但通常被归类为坚果。花生是生物素的丰富来源，每100克花生约含70-100微克生物素，是坚果类中生物素含量最高的品种之一。
山核桃含有适量的生物素，同时富含抗氧化剂和健康脂肪，对心血管健康特别有益。
榛子是生物素的另一个良好来源，每100克榛子约含35微克生物素。此外，榛子还富含维生素E和健康脂肪酸。
生物素常被称为“头发维生素”，它能帮助加强头发角质蛋白结构，促进头发生长，减少脱发和改善发质。经常食用富含生物素的坚果，可以从内部滋养头发。
生物素参与脂肪代谢，这对维持皮肤健康至关重要。充足的生物素摄入有助于保持皮肤湿润，减少皮炎、痤疮和其他皮肤问题。
生物素能增加指甲的厚度和硬度，减少指甲脆裂和分层的问题。研究表明，持续补充生物素可以改善脆甲症患者的指甲质量。
生物素在碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程中起关键作用，帮助身体将食物转化为可用能量。
生物素参与神经递质的合成，对维持正常的神经系统功能有重要作用。
虽然坚果是生物素的优质来源，但需注意：
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