生物素，又称维生素B7或维生素H，是人体必需的水溶性维生素之一。随着人们对健康关注的增加，生物素的提取方法和来源也成为热门话题。本文将全面解析生物素提取的三个方面，帮助您全面了解这一重要营养素的获取途径。
天然食物是最直接获取生物素的途径，其中某些食物含量尤为丰富：
动物性来源：
植物性来源：
提取与利用要点：从食物中获取生物素需要注意食物的处理和烹饪方式，过度烹饪或加工可能破坏生物素结构，降低其生物利用度。
工业上大规模生产生物素主要采用微生物发酵法：
发酵菌种选择：
发酵工艺流程：
提取与纯化步骤：
工业发酵法的优势在于产量高、成本相对较低，适合大规模生产，是目前生物素补充剂的主要来源。
