生物素作为一种重要的水溶性维生素,在保健品和食品添加剂中的应用越来越广泛。关于生物素的添加量,特别是"100克还是70克"的问题,实际上存在一些误解。让我们来全面解析生物素的正确添加范围和使用指南。
首先需要澄清的是,生物素的添加量通常不是以"克"为单位的大剂量添加。生物素(维生素B7)作为一种微量营养素,其添加量通常以微克(μg)或毫克(mg)计算。
不同国家对生物素在食品和保健品中的添加量有明确规定:
中国标准:按照《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB14880),生物素在各类食品中的添加量有具体规定,例如:
美国标准:美国FDA建议成人每日生物素摄入量为30-100微克
欧盟标准:欧盟食品安全局建议成人每日生物素摄入量为40微克
虽然生物素是水溶性维生素,过量会随尿液排出,但仍有建议的安全用量范围: