蜂蜜作为一种天然甜味剂,一直以来都备受人们青睐。近年来,关于蜂蜜是否含有丰富生物素(维生素B7)的问题引起了广泛关注。本文将全面解析蜂蜜中的生物素含量,并探讨其在日常营养中的作用。
直接答案:蜂蜜并非生物素的优质来源。

根据营养学数据,每100克蜂蜜仅含有约0.04微克的生物素,这一含量相当低。与生物素含量丰富的食物相比,蜂蜜的生物素价值几乎可以忽略不计:
由此可见,蜂蜜在补充生物素方面并非理想选择。
生物素,也称为维生素B7或维生素H,是人体必需的B族维生素之一,它在多个生理过程中扮演关键角色:

各年龄段人群的每日生物素推荐摄入量如下:

虽然蜂蜜不是生物素的良好来源,但它确实含有其他多种有益成分:

如果您想增加生物素摄入,以下食物是更好的选择:
动物性食品: