生物素，也称为维生素B7或维生素H，是一种水溶性维生素，在人体内扮演着重要的辅酶角色。它参与脂肪酸合成、氨基酸代谢和能量产生过程，对维持健康的皮肤、头发和指甲尤为重要。
生物素通过参与蛋白质代谢过程，特别是角蛋白的合成，直接影响头发的健康。角蛋白是构成头发丝的主要蛋白质，充足的生物素能确保角蛋白的正常生产，从而促进头发生长、增加头发厚度和强度。
当人体严重缺乏生物素时，确实会出现脱发症状。这种情况通常伴随着其他症状，如红色鳞状皮疹、眼睛、鼻子和嘴巴周围的皮肤裂纹以及结膜炎等。
目前科学研究对生物素治疗脱发的效果存在不同观点：
生物素补充剂可能对以下人群更有帮助：
一般成年人的生物素每日建议摄入量为30-100微克。对于脱发问题，补充剂通常提供更高剂量（如2,500-5,000微克甚至10,000微克），但在使用高剂量前应咨询医生。
除了生物素，以下营养素也对头发健康至关重要：
