仔猪生物素的作用有哪些

仔猪生物素：被忽视的“健康卫士”，养猪效益的关键细节

在养猪生产中，我们常常关注蛋白质、能量、维生素A/D/E等“大角色”，却容易忽略像生物素这样看似微量但至关重要的营养素。对于仔猪而言，生物素绝非可有可无，它直接关系到猪群的健康度、生长速度和养殖场的经济效益。如果您正在搜索“仔猪生物素的作用”，那么您很可能是一位细致、专业的养殖户或技术员，希望深入了解其价值并解决生产中的实际问题。本文将为您全面解析生物素对仔猪的重要性。

一、生物素是什么？为什么它对仔猪尤其重要？

生物素，又称维生素H或维生素B7，是一种水溶性维生素。它是体内多种羧化酶的辅酶，参与三大营养物质（碳水化合物、蛋白质、脂肪）的新陈代谢过程。

仔猪处于生长发育的旺盛期，新陈代谢极其活跃，但对疾病的抵抗力和营养储备又相对较弱。因此，任何关键营养素的缺乏都会在仔猪身上被放大，迅速表现出生长受阻和健康问题。现代养猪模式中，仔猪早期断奶、高密度饲养等因素都会加剧生物素的缺乏风险，所以额外补充显得尤为重要。

二、仔猪生物素的核心作用详解

生物素的作用是多方面的，具体体现在以下几个关键点：

1. 维护皮肤和蹄部健康，打造第一道防线
这是生物素最直观、最广为人知的作用。

• 预防皮炎和癞皮病：缺乏生物素时，仔猪会出现皮肤干燥、粗糙、皲裂，甚至出现褐色渗出物并形成痂皮，俗称“癞皮病”。这不仅是美观问题，更会破坏皮肤的屏障功能，增加感染风险。
• 确保蹄壳坚固：生物素能促进蹄部角质蛋白的合成，使蹄壳坚硬、有弹性。缺乏会导致蹄壳开裂、蹄垫出血、溃疡，引发剧烈疼痛和跛行，严重影响仔猪的采食、饮水和活动，最终导致生长停滞。

2. 促进毛发生长，是外观健康的“指示灯”
一头健康的仔猪应该被毛顺滑、有光泽。生物素缺乏的早期症状之一就是被毛杂乱、粗糙、无光，甚至局部脱毛。被毛状况是判断仔猪整体营养和健康水平的直观窗口。

3. 改善蹄质健康，保障行动能力
坚实的蹄质是猪只正常站立、行走和活动的基石。生物素不足会导致蹄壳变软、易磨损、出现横裂和纵裂，极易继发细菌感染，引发蹄叶炎等严重后果。对于种用仔猪（后备母猪和公猪），健康的蹄肢是其能否留种并长期使用的关键。

4. 提升繁殖性能，为长远效益投资
虽然主要体现在母猪阶段，但对后备母猪的培育至关重要。青年母猪在生长期储备足量的生物素，能为后续的繁殖生涯打下坚实基础：

• 缩短断奶后发情间隔：提高受胎率。
• 增加产仔数：尤其提高活产仔数。
• 降低蹄肢病淘汰率：延长母猪使用年限，显著提升种群效益。

5. 参与能量代谢，助力高效生长
生物素是丙酮酸羧化酶等的辅酶，直接参与葡萄糖的异生和脂肪酸的合成。这意味着它帮助仔猪更高效地将饲料中的营养成分转化为自身生长所需的能量和体脂，从而提高饲料转化率，促进增重。

6. 增强抗病力，减少应激
健康的皮肤和蹄部是抵御外界病原（如细菌、病毒、寄生虫）入侵的物理屏障。生物素通过维护屏障完整性，间接增强了仔猪的非特异性免疫力，减少在断奶、转群、气候突变等应激情况下的发病率。

三、如何判断仔猪是否缺乏生物素？

除了观察上述的皮肤、蹄部和被毛症状外，生产性能数据也是重要指标：

• 生长速度缓慢，整齐度差。
• 饲料报酬（料肉比）降低。
• 跛行猪只比例增加。
• 不明原因的皮炎和脱毛现象增多。

四、如何科学有效地为仔猪补充生物素？

1. 补充来源：

• 天然原料：豆粕、玉米、麦麸等谷物中均含有生物素，但利用率普遍较低（例如，小麦和大麦中的生物素利用率仅为10%-30%），且加工过程会造成损失。
• 合成生物素：市售的饲料级生物素添加剂是最可靠、高效的补充形式。其活性高、稳定性好、易于在饲料中混合均匀，能确保仔猪摄入足量。

2. 补充建议：

• 常规添加：在现代配合饲料中，普遍建议在NRC标准基础上额外添加合成生物素。仔猪日粮中生物素的推荐添加量通常在100-300 μg/kg（微克/千克）之间，具体用量应根据品种、饲养阶段、健康状况和基础日粮成分，在专业营养师指导下确定。
• 重点关注阶段：断奶期、保育期以及后备母猪生长期是补充的关键阶段。
• 注意协同作用：生物素与其他B族维生素（如泛酸、维生素B2、维生素B12）、锌、锰和必需脂肪酸（如亚油酸）的代谢密切相关，保证这些营养素的充足供应，才能让生物素发挥最佳效果。

五、投入产出比：一笔划算的健康投资

可能有人会觉得额外添加维生素会增加成本。但大量实践表明，在仔猪日粮中科学补充生物素所带来的效益远远超过其成本：

• 减少因蹄病和皮肤病导致的治疗费用和淘汰损失。
• 提高生长速度和饲料效率，提前出栏。
• 奠定种猪群高效繁殖的基础，长期回报丰厚。

这看似微小的投入，实际上是保障猪群稳定、提升整体生产效益的“杠杆支点”。

总结