生物素，又称维生素B7或维生素H，是近年来备受关注的膳食补充剂之一。随着它在促进头发、皮肤和指甲健康方面的声誉鹊起，越来越多的人开始考虑服用生物素补充剂。然而，网络上也出现了“生物素不建议吃”的声音，这让许多消费者感到困惑。究竟生物素为何会获得这样的评价？让我们从科学角度全面解析这个问题。
生物素是一种水溶性维生素，在人体内扮演着辅酶的角色，参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程。它对维持健康的头发、皮肤和指甲有重要作用，这也是它作为美容补充剂广受欢迎的主要原因。
事实上，生物素广泛存在于各种日常食物中：
对大多数人来说，通过均衡饮食即可获得足够的生物素，缺乏症相对罕见。
这是医学专业人士最关注的问题。高剂量的生物素会严重干扰多种实验室检查，导致结果严重失真：
美国FDA曾发布安全警告，指出高剂量生物素干扰实验室检测可能导致误诊风险。建议在进行任何实验室检查前，至少停止服用生物素补充剂2-5天。
高剂量生物素可能与某些人脸上的痤疮样皮疹有关。这种现象的机制可能与生物素和另一种维生素——泛酸（维生素B5）的竞争关系有关。两者在体内使用相同的吸收途径，高剂量的生物素可能导致泛酸相对不足，而泛酸对皮肤健康至关重要。
对于不缺乏生物素的人，补充高剂量生物素可能不会带来额外益处。水溶性维生素的特性是过量部分通常会通过尿液排出，这意味着你可能只是在制造“昂贵的尿液”。
生物素可能与某些药物相互作用：
单纯针对头发、皮肤和指甲的外在症状进行补充，可能会掩盖真正的健康问题。例如，脱发和指甲脆弱可能是铁缺乏、甲状腺问题或其他营养缺乏的表现，仅仅补充生物素可能延误正确诊断和治疗。
