在日常生活中,许多人容易将泛酸和生物素混淆,甚至认为它们是同一种物质。实际上,这是两种完全不同的B族维生素,在人体内各自扮演着不可替代的角色。本文将详细解析泛酸与生物素的区别、功能以及如何正确补充,帮助您全面了解这两种重要的微量营养素。
泛酸(维生素B5)和生物素(维生素B7,也称维生素H) 都是水溶性B族维生素的成员,但它们的化学结构和生理功能截然不同。
泛酸,得名于希腊语“pantos”,意为“无处不在”,因为它广泛存在于各种食物中。它在人体内主要作为辅酶A(CoA)的组成部分,参与体内几乎所有类型的代谢过程。
生物素,俗称维生素H或辅酶R,是多种羧化酶的辅酶,在碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢中起关键作用,特别是在脂肪酸合成和氨基酸代谢中不可或缺。

简单来说,泛酸不属于生物素,它们是两种不同的维生素,各有独特的功能和特性。

泛酸广泛存在于动植物食品中,尤其是:
一般情况下,均衡饮食即可满足人体对泛酸的需求,缺乏症较为罕见。


生物素同样存在于多种食物中: