泛酸(维生素B5)和生物素(维生素B7)都是水溶性B族维生素成员,它们在人体内扮演着不可或缺的角色。
泛酸,常被称为维生素B5,名称源自希腊语"pantos",意为"无处不在",确实它广泛存在于各种食物中。泛酸在体内主要转化为辅酶A,这种辅酶在全身的代谢活动中起着核心作用。
生物素,又称维生素B7或维生素H,是另一种水溶性B族维生素,它在羧化酶反应中作为关键辅因子,帮助身体转换食物为可用能量。
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