维生素B族中的泛酸(维生素B5)和生物素(维生素B7)都是人体必需的营养素,近年来关于它们之间存在"竞争关系"的说法引起了广泛关注。本文将全面解析这两种维生素的相互作用,帮助您科学合理地补充这两种重要营养素。

泛酸广泛存在于各种食物中,其名称源自希腊语"pantos",意为"无处不在"。它在人体内作为辅酶A的组成部分,参与:

生物素,又称维生素H,是多种羧化酶的辅因子,主要功能包括:
研究表明,泛酸和生物素在人体内的吸收过程中可能存在竞争关系,主要是因为:

需要强调的是,这种竞争关系在正常饮食条件下影响有限:
天然食物中的维生素比例通常较为平衡,优质来源包括:

泛酸丰富食物: