泛生物素（Biotin），又称维生素B7或维生素H，是一种水溶性维生素，属于B族维生素家族。作为人体必需的微量营养素，泛生物素在人体内发挥着不可替代的生物学作用。它不仅是多种羧化酶的辅酶，还参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程，对维持人体健康至关重要。
泛生物素在人体能量代谢中扮演着重要角色。它是多种羧化酶的辅酶，这些酶参与：
泛生物素最广为人知的功能是其对头发、皮肤和指甲的积极作用：
泛生物素对神经系统的健康至关重要：
孕期女性对泛生物素的需求量增加，充足的泛生物素对胎儿发育尤为重要，有助于预防胎儿发育缺陷。
近年研究发现，泛生物素还参与基因表达的调控，影响细胞信号传导途径。
泛生物素广泛存在于各种食物中，富含泛生物素的食物包括：
