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生物素,也称为维生素B7或维生素H,是人体内多种羧化酶的必需辅酶。这些酶参与身体三大营养素的代谢:

当生物素严重缺乏时,这些关键的代谢过程就会受阻。身体无法有效利用营养物质来产生能量和构建自身,尤其是对能量和营养需求极高的大脑和身体组织。这就直接导致了:
因此,发育迟缓是生物素缺乏的一个严重且典型的后果,通常意味着缺乏已经持续了一段时间。

除了发育迟缓(身高、体重、头围低于同龄人标准),生物素缺乏还会引发一系列多系统症状,需要家长综合观察。

1. 皮肤与黏膜表现(最常见、最早期):
2. 毛发与指甲表现:
3. 神经系统表现(提示病情严重):