生物素（维生素B7）作为人体必需的营养素，对头发、皮肤和指甲健康至关重要。然而，许多人发现自己即使补充了生物素，效果却不明显，这很可能与吸收问题有关。本文将全面解析生物素吸收的方方面面，帮助你真正从这种重要维生素中获益。
生物素，又称维生素H或维生素B7，是一种水溶性B族维生素。它在人体内扮演着多种关键角色：
生物素的吸收不是孤立发生的，它需要与其他B族维生素，特别是B5、B12以及镁元素协同工作。单独大量补充生物素而忽视其他相关营养素，往往会事倍功半。
肠道健康直接影响生物素的吸收效率。肠道炎症、肠易激综合征或其他消化问题都可能干扰生物素的正常吸收。此外，肠道内的益生菌也能产生少量生物素，维持肠道菌群平衡对生物素吸收至关重要。
生物素存在于多种食物中，包括：
值得注意的是，食物中的生物素以游离形式和与蛋白质结合的形式存在，后者需要肠道酶分解才能被吸收，这一过程可能影响实际利用率。
少数人可能存在影响生物素代谢的遗传因素，导致他们需要更高量的生物素才能达到与常人相同的效果。
生鸡蛋摄入：生蛋白中含有抗生物素蛋白，会与生物素结合，阻止其吸收。煮熟后的鸡蛋则无此问题。
酒精：长期过量饮酒会干扰生物素的吸收和利用。
某些药物：长期使用抗生素或抗惊厥药物可能影响生物素水平。
吸烟：研究表明吸烟可能加速生物素的分解。
消化系统手术：胃分流术等减肥手术可能影响营养素的吸收能力。
