儿童需要生物素吗

生物素，也被称为维生素B7或维生素H，是B族维生素家族中的一员。它在人体内扮演着“辅助”的角色，帮助多种酶将食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质转化为能量和身体所需的物质。

对于正处于快速生长发育阶段的儿童来说，生物素的作用尤为关键。

儿童为什么需要生物素？

1. 促进健康成长：生物素是细胞生长和复制所必需的。儿童的身体每天都在生长，新的细胞不断生成，充足的生物素是这一基础过程的重要保障。
2. 维持头发、皮肤和指甲健康：这是生物素最广为人知的功能。它有助于维持毛囊健康，促进头发生长，并保持皮肤光泽和指甲强韧。如果儿童出现不明原因的头发稀疏、干燥或皮肤发炎（如皮炎），可能与生物素不足有关。
3. 支持大脑和神经系统发育：生物素参与髓鞘的合成，髓鞘是包裹在神经纤维外的保护层，类似于电线的绝缘皮。健康的髓鞘能确保神经信号快速、准确地传递，对于儿童的大脑发育和认知功能至关重要。
4. 促进新陈代谢：作为能量代谢过程中的关键辅酶，生物素帮助孩子的身体高效利用从食物中获取的营养，为他们的日常活动、学习和生长发育提供源源不断的能量。

儿童会缺乏生物素吗？

通常情况下，健康的儿童不太容易缺乏生物素。

原因在于：

• 广泛的食物来源：生物素存在于很多日常食物中。
• 肠道细菌可以合成：我们肠道中的有益细菌能够自行生产一部分生物素，供身体吸收利用。

然而，在以下特殊情况下，儿童可能出现生物素缺乏：

• 极其挑食或营养不良：长期摄入食物种类极其单一。
• 患有某些遗传代谢疾病：如生物素酶缺乏症，这是一种罕见的遗传病，身体无法回收和利用生物素。
• 长期服用某些药物：如抗惊厥药物。
• 患有影响肠道吸收的疾病：如炎症性肠病。

缺乏生物素的迹象可能包括：

• 头发稀疏或脱落
• 皮肤出现红色、鳞屑状皮疹（尤其在眼睛、鼻子和嘴巴周围）
• 嘴角开裂（口角炎）
• 嗜睡、精神不振
• 肌肉疼痛或肌张力低下
• 发育迟缓

如果您怀疑孩子有生物素缺乏的迹象，请务必咨询儿科医生，切勿自行给孩子补充高剂量的生物素补充剂。

儿童如何获取充足的生物素？

通过均衡的日常饮食，绝大多数儿童都能获得足量的生物素。以下是一些富含生物素的天然食物，可以轻松加入孩子的食谱中：

• 蛋黄：是生物素最丰富的来源之一（注意：一定要煮熟，且适合月龄的宝宝才能添加）。
• 动物肝脏：如鸡肝、猪肝，营养密度极高。
• 坚果和种子：如杏仁、核桃、花生和葵花籽（给年幼儿童食用时，需磨成粉末或制成泥状，以防窒息风险）。
• 全谷物：如燕麦、大麦和全麦面粉。
• 豆类：如大豆、扁豆和鹰嘴豆。
• 某些蔬菜：如西兰花、菠菜、红薯和菜花。
• 乳制品：牛奶、奶酪和酸奶。
• 香蕉和 蘑菇

需要给孩子补充生物素补充剂吗？

对于饮食均衡、身体健康的孩子来说，通常不需要额外补充生物素。

通过多样化的饮食摄入生物素是最安全、最有效的方式。儿童复合维生素/矿物质补充剂中通常也含有少量生物素，但应在医生或营养师的指导下使用。

盲目补充高剂量的生物素不仅没有必要，还可能干扰某些实验室检查结果（如甲状腺功能检测），导致误诊。

总结

总而言之，儿童确实需要生物素，它是支持孩子健康成长、能量代谢以及头发、皮肤和神经系统健康的关键营养素。