生物素，这个听起来有些专业的营养学名词，其实与我们的健康息息相关。当你搜索“生物素相当于吃了什么”时，你可能正试图了解这种营养素的实际价值。简单来说，补充生物素就相当于为身体注入了健康头发、皮肤和指甲的基石，同时它也是能量代谢的关键参与者。让我们全面解析生物素，解答你所有的疑问。
生物素，又称维生素B7或维生素H，是一种水溶性维生素B族成员。作为体内多种羧酶的辅酶，它参与了我们身体中许多重要的代谢过程。虽然人体需要生物素的量不大，但它却对健康有着不可或缺的作用。
我们的身体无法自行合成生物素，必须通过食物或补充剂获取。幸运的是，生物素广泛存在于各种天然食物中，正常情况下均衡饮食就能满足日常需求。
生物素最广为人知的功效就是维护头发、皮肤和指甲的健康：
生物素在碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程中扮演重要角色：
生物素参与合成髓鞘，这是覆盖在神经细胞外的保护层，对神经系统正常传导信号至关重要。
孕期女性对生物素的需求增加，充足的生物素对胎儿正常发育尤为重要。
近年研究发现，生物素参与调节基因表达，影响细胞功能。
如果你想通过食物补充生物素，以下是一些优质来源：
高含量食物：
中等含量食物：
