生物素，又称维生素B7或维生素H，是水溶性B族维生素家族中的重要成员。近年来，生物素补充剂在保健品市场中备受关注，但你真的需要补充生物素吗？该如何科学补充？本文将全面解答关于生物素补充的各类问题。
生物素在人体内扮演着多种重要角色，它是多种羧化酶的辅酶，参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢过程。具体来说，生物素的主要功能包括：
许多天然食物富含生物素，通过均衡饮食通常可以满足日常需求：
烹饪方式会影响食物中生物素的含量，建议采用蒸、煮等温和烹饪方式，避免过度加工。
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