好的，我们来完成这个任务。
首先，断裂“生物素”和“亲和素”的异同点，并分析用户潜在的搜索需求。
相同点：
不同点：
| 特性 | 生物素 | 亲和素 |
|---|---|---|
| 本质 | 一种水溶性维生素，即维生素B7或维生素H。 | 一种从蛋清中提取的糖蛋白。 |
| 分子量 | 小分子 (约244 Da)。 | 大分子蛋白 (约66-70 kDa)。 |
| 结构 | 单个分子。 | 由四个相同亚基组成的四聚体，因此能同时结合四个生物素分子。 |
| 来源 | 广泛存在于动植物体中，也可由肠道细菌合成。 | 主要来源于鸡蛋清。 |
| 生理功能 | 作为羧化酶的辅酶，参与糖、脂肪和蛋白质的代谢。 | 在蛋清中可能起抗菌作用，与生物素结合以防止被细菌利用。 |
| 其他 | 对人体是必需营养素。 | 是糖基化的碱性蛋白，可能导致非特异性结合和高背景信号。 |
