动物缺少生物素的危害

生物素，又称维生素B7或维生素H，是B族维生素家族中至关重要的一员。它在动物的体内扮演着许多不可或缺的角色，一旦缺乏，便会引发一系列健康问题，从皮肤损伤到神经系统障碍，严重时甚至危及生命。本文将全面解析动物缺少生物素的危害、原因及应对策略，为您的爱宠或养殖动物的健康保驾护航。

一、生物素的核心作用：为什么它如此重要？

在深入探讨缺乏症之前，我们首先要明白生物素在动物体内做了什么：

• 能量代谢的关键： 它是碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢过程中多种酶的辅因子，帮助将食物转化为可利用的能量。
• 皮肤与毛发健康的基石： 生物素直接参与构成皮肤、毛发和蹄角/指甲的蛋白质（如角蛋白）的合成。充足的生物素能保证被毛光泽、皮肤健康、蹄甲坚固。
• 神经系统功能维护： 它对神经系统的正常运作至关重要，有助于维持神经信号的正常传导。
• 细胞生长与繁殖的保障： 生物素参与DNA的合成和细胞增殖，对生长、发育和繁殖性能有直接影响。

二、动物缺少生物素的典型危害与症状

生物素缺乏的影响是全身性的，不同动物的症状可能有所侧重，但核心危害主要集中在以下几个方面：

1. 皮肤与被毛系统损伤（最常见、最直观）

• 症状表现：
  • 宠物（犬、猫）： 出现大面积脱毛、毛发干枯无光泽、皮肤出现红斑、鳞屑和结痂，严重时会发展为顽固性皮炎。
  • 家畜（猪、牛、羊）： 皮肤干燥、皲裂，被毛粗糙杂乱。猪可能出现脂溢性皮炎，体表覆盖褐色油腻分泌物。
  • 禽类（鸡、鸭）： 眼周、喙边和脚部皮肤出现皮炎，脚底粗糙皲裂。

2. 蹄部/爪部问题

• 症状表现：
  • 马、牛、羊： 蹄壳变得柔软、脆弱、易开裂，甚至发生蹄部变形，导致跛行和疼痛，严重影响活动和生产性能。
  • 宠物： 指甲（爪）易碎、开裂。
  • 禽类： 足部出现问题，影响站立和行走。

3. 繁殖与生长性能下降

• 症状表现：
  • 种用动物： 繁殖率降低，母猪可能产下弱仔或死胎；母鸡产蛋量下降，蛋壳质量变差，孵化率降低。
  • 幼年动物： 生长发育迟缓，消瘦，饲料转化率低。

4. 神经系统功能障碍（较为严重）

• 症状表现：
  • 多见于家禽和幼畜。表现为共济失调（走路不稳）、后肢瘫痪、肌肉震颤、颈部痉挛（俗称“歪脖”），甚至死亡。

5. 其他全身性影响

• 食欲不振、精神萎靡、抵抗力下降，容易继发其他感染性疾病。

三、导致生物素缺乏的常见原因

了解原因，才能有效预防。生物素缺乏通常由以下因素引起：

1. 日粮摄入不足：

   • 食物单一： 长期饲喂缺乏生物素的食物。例如，主要喂食生鸡蛋清的宠物（生鸡蛋清中的抗生物素蛋白会阻碍吸收）。
   • 饲料配方不当： 商业化饲料如果配方不科学或原料生物素利用率低，也可能导致缺乏。

2. 吸收与利用障碍：

   • 抗生物素蛋白的结合： 这是最著名的原因。生鸡蛋清中的抗生物素蛋白会与生物素紧密结合，使其无法被肠道吸收。
   • 肠道疾病： 慢性肠炎、寄生虫感染等会损伤肠道黏膜，影响吸收。
   • 长期使用抗生素： 破坏肠道合成生物素的益生菌群。

3. 需求增加：

   • 在妊娠、哺乳、快速生长期或处于高强度应激状态下，动物对生物素的需求量会大幅增加，若补充不足则易导致缺乏。

四、如何诊断、治疗与预防？

诊断

当动物出现上述可疑症状时，应及时就医。兽医会结合临床症状、饮食史，并可能通过血液检测来评估生物素水平，以做出准确诊断。

治疗与补充

• 针对性补充： 确诊后，兽医通常会开具生物素补充剂（口服或注射）。剂量需严格遵从医嘱，过量补充虽不常见中毒，但也无益。
• 调整饮食： 立即停喂生鸡蛋清等有害食物。转为饲喂营养均衡的全价日粮或处方粮。
• 对症支持治疗： 对于已出现的皮肤问题或蹄部损伤，需要进行局部药浴、清创和护理。

预防（至关重要）

1. 科学喂养： 为宠物或养殖动物选择优质、营养均衡的商业饲料，避免长期喂食单一食物。
2. 避免生蛋清： 彻底杜绝喂食生鸡蛋清。煮熟后的鸡蛋清抗生物素蛋白会被破坏，可以安全食用。
3. 关注高危群体： 对妊娠、哺乳期及生长快速的动物，可在兽医指导下进行预防性补充。
4. 定期观察： 定期检查动物的皮肤、被毛和蹄爪（指甲）健康状况，做到早发现、早干预。

总结