动物缺乏生物素的症

当您搜索“动物缺乏生物素的症”时，您很可能正观察到宠物或养殖动物出现了一些令人担忧的健康问题，并希望找到答案。无论是皮毛异常、生长迟缓，还是繁殖障碍，这背后都可能指向一个共同的潜在原因——生物素（维生素B7）缺乏。

本文将从您关心的需求点出发，全面解析动物生物素缺乏症的方方面面。

一、 什么是生物素？它为何如此重要？

生物素，常被称为“维生素H”或“维生素B7”，是一种水溶性维生素。它是动物体内多种羧化酶的辅酶，这些酶参与碳水化合物、脂肪和蛋白质这三大营养物质的代谢。简单来说，没有生物素，身体就无法有效地将食物转化为能量和构建身体的原料。

它对维持动物的以下功能至关重要：

• 皮肤和被毛健康：合成角蛋白的关键，这是构成皮肤、毛发和蹄爪的主要蛋白质。
• 神经系统功能：参与髓鞘的合成，保障神经信号正常传导。
• 生长发育：促进细胞生长和繁殖，对幼年动物尤为重要。
• 繁殖性能：影响激素平衡和胚胎发育。

二、 动物生物素缺乏的常见症状（您可能正在观察到的现象）

不同动物缺乏生物素的症状有所侧重，但核心问题多集中在皮肤和被毛。

1. 皮肤与被毛问题（最常见、最直观）

• 脱毛与毛发稀疏：局部或全身性脱毛，毛发易于脱落、变得干枯无光。
• 皮炎与鳞屑：皮肤出现红斑、瘙痒、增厚，并覆盖大量白色或油腻的鳞屑，可能继发细菌感染。
• 角质化异常：皮肤变得粗糙、龟裂。

2. 蹄部与爪部问题（尤其在猪、牛、羊及宠物中）

• 蹄壳开裂、软化：蹄壁变得脆弱，容易出现横向或纵向的裂缝。
• 蹄底溃疡：蹄部承重部位发生病变，导致严重跛行。
• 足垫硬化龟裂（尤其在犬类）：肉垫变硬、干燥并开裂。

3. 神经系统问题（在严重缺乏时出现）

• 共济失调：走路摇晃，步伐不稳。
• 后肢瘫痪：严重时可能导致后肢无法站立。
• 肌肉震颤：无法控制的肌肉抖动。

4. 繁殖与生长问题

• 生长迟缓：幼畜/幼宠生长发育明显落后于同龄个体。
• 繁殖力下降：母畜可能出现受胎率低、流产、产弱胎或死胎。
• 产蛋率与孵化率下降（禽类）：蛋鸡产蛋量减少，种蛋孵化过程中胚胎死亡率高。

三、 导致生物素缺乏的主要原因

了解原因，才能有效预防。缺乏主要由以下几个因素导致：

1. 日粮摄入不足：

   • 食物单一：长期饲喂缺乏生物素的粮食。生物素广泛存在于动物性饲料（如肝脏、蛋黄）、酵母、豆类和某些蔬菜中。如果日粮结构不合理，极易导致缺乏。
   • 商业化饲料问题：部分廉价饲料可能使用生物素含量低的原料，或加工储存不当导致生物素损失。

2. 抗生物素蛋白的拮抗作用（最关键的原因！）：

   • 生鸡蛋清中含有一种名为“抗生物素蛋白”的物质，它能与生物素紧密结合，形成无法被肠道吸收的复合物。长期或大量喂食生鸡蛋是导致宠物（尤其是犬猫）生物素缺乏的常见原因。

3. 肠道合成障碍：

   • 虽然动物肠道内的微生物可以合成一部分生物素，但如果肠道菌群失衡（如长期腹泻、滥用抗生素），合成能力会大幅下降。

4. 吸收与利用障碍：

   • 患有慢性肠道疾病（如炎症性肠病）的动物，即使摄入足量生物素，也可能无法有效吸收。
   • 遗传因素也可能影响生物素的利用效率。

四、 如何诊断与治疗？

诊断：
生物素缺乏症的诊断通常是综合性的。兽医会结合：

• 临床症状：观察典型的皮肤、蹄部病变。
• 饮食史调查：详细询问日常饮食，特别是是否喂食生鸡蛋。
• 治疗性诊断：在怀疑缺乏时，补充生物素后若症状明显改善，即可反向证实诊断。

治疗：
治疗原则是“缺什么，补什么”，并去除病因。

• 补充生物素：在兽医指导下，使用口服或注射用生物素制剂。剂量根据动物种类、体重和缺乏严重程度而定。
• 调整饮食：立即停止喂食生鸡蛋清。提供营养均衡的全价日粮，或增加富含生物素的食物，如煮熟的蛋黄（蛋黄不含抗生物素蛋白）、动物肝脏、酵母粉等。
• 对症支持治疗：对于严重的皮肤感染，可能需要使用抗生素；对开裂的蹄部进行修护等。

五、 预防是关键

1. 科学喂养：选择优质、营养均衡的商业宠物粮或饲料，避免长期单一饮食。
2. 杜绝生蛋清：切勿直接喂食生鸡蛋清。如果想让动物摄入鸡蛋营养，请务必将鸡蛋完全煮熟，高温会破坏抗生物素蛋白。
3. 关注高危群体：对于妊娠期、哺乳期、生长期以及工作强度大的动物，对生物素的需求量更高，应特别注意其营养状况。
4. 定期观察：经常检查动物的皮肤、被毛和爪部健康状况，发现问题及早咨询兽医。

总结