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生物素,又称维生素B7或维生素H,在代谢、皮肤健康和细胞生长中扮演着关键角色。对其在药品、保健品、食品及生物样本中进行准确定量,是质量控制与科学研究中的重要环节。高效液相色谱法因其高分离能力、高灵敏度和良好的重现性,已成为测定生物素的首选方法。本文将全面解析HPLC测定生物素的原理、步骤、条件及常见问题,为您提供一份实用的操作指南。

高效液相色谱法是一种高效的分离分析技术。其测定生物素的原理是:
将待测样品溶液注入色谱系统,由高压输送的流动相(液体)携带样品通过固定相(色谱柱填料)。由于生物素与固定相、流动相之间的相互作用力(如分配、吸附、排阻等)不同,导致其在色谱柱中的迁移速度产生差异,从而与其他组分分离开来。
分离后的生物素进入检测器(通常是紫外或二极管阵列检测器),生物素在特定波长下会产生吸收。检测器将光信号转化为电信号,形成色谱图。通过对比样品中生物素峰与标准品峰的保留时间进行定性,通过计算峰面积或峰高进行定量分析。

HPLC法专属性强,能有效排除复杂基质中其他成分的干扰,结果准确可靠。
一套成熟的生物素HPLC分析方法通常包括以下环节:

1. 样品前处理(关键步骤)
前处理方式因样品而异,目的是提取目标物并减少杂质干扰。
2. 推荐的色谱条件
以下是经过验证的通用性较强的反相色谱条件,可根据具体仪器和色谱柱进行微调:

通常采用外标法进行定量: