您是否正在寻找关于“生物素”的完整信息?无论是为了强韧秀发、改善皮肤,还是单纯想了解这个重要的营养素,这份全面的生物素指南都将为您一一解答。我们将以清晰的板块,带您快速通览生物素的方方面面。
生物素,常被称为“维生素H”或“维生素B7”,是一种水溶性维生素B族成员。它在人体内扮演着辅酶 的关键角色,参与我们身体中许多重要的新陈代谢过程,特别是:
正因为这些核心功能,生物素获得了“头发、皮肤和指甲的维生素”的美誉。
纯粹的生物素缺乏症比较罕见,但以下症状可能提示您需要关注生物素水平:
高风险人群:长期生吃鸡蛋清(其中的抗生物素蛋白会阻碍吸收)、酗酒者、肠道吸收障碍患者、长期使用某些抗惊厥药物的人。
通过饮食补充生物素是最安全有效的方式。以下是一些富含生物素的食物:
食物类别 | 优质来源 |
---|---|
动物内脏 | 熟肝(含量最高) |
蛋奶类 | 熟鸡蛋蛋黄(切记煮熟以破坏抗生物素蛋白)、牛奶、奶酪 |
肉类与鱼类 | 猪肉、牛肉、三文鱼、沙丁鱼 |
坚果与种子 | 杏仁、核桃、花生、葵花籽、奇亚籽 |
蔬菜 | 西兰花、菠菜、红薯、菜花、牛油果 |
全谷物 | 全麦、燕麦、大麦 |
其他 | 酵母、蘑菇、豆类(如扁豆) |
小贴士:均衡饮食通常就能满足日常所需。烹饪对食物中生物素的影响不大。
当饮食无法满足需求,或希望针对性地改善发肤问题时,可以考虑补充剂。
是否需要补充?
剂型与选择:
推荐剂量:
生物素是维持我们头发、皮肤、指甲健康以及身体能量代谢的关键营养素。通过摄入均衡的饮食,您通常可以获得足量的生物素。如果您选择使用补充剂来针对性改善问题,请务必关注剂量,并牢记其在血液检测中的干扰作用,确保安全有效地享受它带来的益处。