生物素，常被称为维生素B7或维生素H，是一种水溶性维生素。这意味着我们的身体无法大量储存它，需要通过每日饮食或补充来持续获取。它在体内扮演着辅酶的角色，积极参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的新陈代谢过程，是将食物转化为能量的关键小助手。
头发健康的守护神 生物素最广为人知的功效便是促进头发健康。它通过参与角蛋白的合成——这是构成头发的主要蛋白质——来帮助强化发根，减少脆弱易断，可能有助于改善头发生长速度和厚度。虽然对天生发量或严重遗传性脱发效果有限，但对于因生物素缺乏导致的脱发、干枯和稀疏，补充生物素效果显著。
强韧指甲的工程师 如果你的指甲薄脆、易分层或出现竖纹，生物素或许能带来转机。研究表明，持续补充生物素可以增加指甲的厚度，减少劈裂现象。它能支持角蛋白的生成，让指甲像被加固了一样，变得更强韧、健康。
维持肌肤健康与活力 生物素在脂肪合成中起作用，这有助于维护皮肤的健康脂质层。健康的脂质层能锁住水分，保持皮肤滋润、光滑。生物素缺乏可能导致红色、鳞片状的皮疹，尤其是在面部。充足的生物素是维持皮肤正常新陈代谢和屏障功能的基础。
能量代谢的催化剂 感到疲惫乏力？生物素可能是你需要的能量助推器。它帮助身体将摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪转化为可利用的能量（ATP），而不是让其储存为脂肪。这个过程对于维持日常精力充沛至关重要。
支持神经系统与大脑功能 生物素参与髓鞘的合成，髓鞘是包裹在神经纤维外的“绝缘层”，能确保神经信号快速、准确地传递。充足的生物素有助于维持神经系统的健康，进而支持认知功能和情绪稳定。
对孕期及代谢健康有益 孕期女性对生物素的需求会增加，它对胎儿的生长发育十分重要。此外，生物素还与铬元素一起被研究，被认为可能在共同调节血糖水平方面发挥积极作用。
对于大多数人而言，通过均衡饮食就能满足身体对生物素的需求。以下是一些富含生物素的天然食物：
小贴士：生蛋清中含有一种叫“抗生物素蛋白”的物质，它会与生物素结合，阻止其被吸收。因此，应避免长期大量食用生鸡蛋。将鸡蛋煮熟即可破坏这种蛋白质，无需担心。
真正的生物素缺乏症比较罕见，但以下人群风险较高：
缺乏症状可能包括：
对于饮食均衡的健康人群，通常不需要额外补充生物素。但在以下情况，可以考虑在医生或营养师指导下使用：
选择与使用建议：
生物素，这位默默无闻的“美丽维生素”，确实是我们维持头发、指甲、皮肤健康以及身体能量代谢的重要伙伴。通过一份富含多样食物的均衡饮食，我们大多能轻松获取所需。如果你的确有特定需求，在了解了所有信息后，明智地选择补充剂，并始终保持与医生的沟通，才能让它安全、有效地为你的健康与美丽加分。
注册账号 | 忘记密码
