蛋白质和生物素都是维持人体健康不可或缺的重要营养素，它们在身体中扮演着各自独特而又相互关联的角色。本文将全面解析这两种营养素的功能、相互关系以及如何通过饮食确保充足摄入。
蛋白质是由氨基酸组成的大分子有机物，是构成细胞的基本结构和功能单位。人体内的蛋白质由20种不同的氨基酸以各种组合方式构成，其中9种是人体无法自行合成、必须从食物中获取的必需氨基酸。
生物素，也称为维生素B7或维生素H，是一种水溶性B族维生素。它是体内多种羧化酶的辅酶，在能量代谢和细胞信号传导中发挥关键作用。
蛋白质和生物素在人体内存在着密切的相互作用关系：
