生物素，又称维生素B7或维生素H，是水溶性B族维生素家族中的一员。对于正在孕育新生命的准妈妈来说，了解生物素对胎儿的影响至关重要。本文将全面解析生物素与胎儿健康的关系，帮助您做出明智的营养选择。
生物素在胎儿生长发育过程中扮演着多个关键角色：
1. 促进细胞生长和分裂
生物素是多种羧化酶的辅酶，参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢，这些都是胎儿细胞生长和分裂的基础。充足的生物素有助于确保胎儿各器官系统正常发育。
2. 支持神经系统发育
生物素对胎儿神经系统的发育尤为重要，它参与髓鞘形成，这是保护神经纤维的重要过程。
3. 有助于器官形成
在胚胎期，生物素参与多个器官系统的发育，包括骨骼、心脏和肺部。
虽然严重的生物素缺乏在营养良好的孕妇中较为罕见，但轻度缺乏可能发生，并带来以下风险：
值得注意的是，约1/3到1/2的孕妇会出现边缘性生物素缺乏，这可能与生物素在妊娠期间的加速代谢有关。
不同国家和组织对孕妇生物素的推荐摄入量略有差异：
通过均衡饮食，大多数孕妇可以获得足够的生物素。优质生物素来源包括：
特别提示：生蛋白中含有一种叫抗生物素蛋白的物质，会与生物素结合阻碍其吸收，因此应避免食用生鸡蛋。
1. 是否需要额外补充？
对大多数饮食均衡的孕妇来说，通过食物摄入的生物素通常足够，不需要额外补充。然而，以下人群可能需要考虑补充：
2. 过量补充的风险
生物素是水溶性维生素，过量通常会随尿液排出，因此毒性很低。但极高剂量的生物素补充剂（超过每天10毫克）可能：
