生物素（维生素B7）是许多人日常保健的必备营养素，但您是否知道正确的储存方式会直接影响它的效果？本文将全面解答关于生物素储存的所有疑问，帮助您确保每一粒生物素都能发挥最大功效。
是的，生物素确实需要避光保存。
虽然生物素相对于某些维生素（如维生素A和维生素B2）对光的敏感性较低，但长期暴露在强光下仍会导致其化学结构发生变化，降低效力和保质期。光线，特别是直射阳光和荧光灯中的紫外线，会加速维生素的分解过程。
潮湿是生物素的"头号敌人"，因为水分会加速其分解：
即使按照正确方法储存，了解生物素是否变质也很重要：
