蛋白质生物素，即维生素B7，是人体不可或缺的水溶性维生素。作为B族维生素家族的一员，生物素在人体内扮演着多种关键角色，尤其对头发、皮肤、指甲和能量代谢有着显著影响。本文将全面解析蛋白质生物素，帮助您深入了解这一重要营养素。
蛋白质生物素，通常简称为生物素或维生素H，是一种水溶性B族维生素。它在人体内作为辅酶，参与多种代谢过程，包括碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。与其他维生素不同，生物素分子中含有硫元素，这使得它在维持身体健康方面具有独特作用。
人体无法自行合成足够量的生物素，因此需要通过饮食或补充剂获取。幸运的是，生物素广泛存在于多种食物中，且人体对它的需求量相对较小。
生物素最广为人知的益处是改善头发、皮肤和指甲健康：
生物素在能量生产中发挥核心作用：
生物素对神经系统正常运作至关重要：
孕期女性对生物素需求增加：
确保饮食中包含以下富含生物素的食物，可有效预防缺乏：
优质生物素来源：
