生物素由什么分泌

生物素：它从何而来，如何补充，一篇讲清

当您搜索“生物素由什么分泌”时，您可能正对生物素这个常听说的营养素充满好奇。它是不是像激素一样由我们身体自己产生？还是必须完全依赖外界摄取？缺乏了会有什么后果？这篇文章将全面解答您的疑惑，带您深入了解生物素的方方面面。

一、核心解答：生物素由什么“分泌”？

准确地说，人体自身不能像分泌激素那样主动、大量地合成生物素。我们所需的生物素主要有以下两个来源：

1. 肠道微生物合成： 这是“内部来源”的最主要形式。在我们的大肠中，存在着多种有益的共生细菌，这些细菌具有合成生物素的能力。它们产生的生物素可以被肠道黏膜吸收，从而为人体所利用。因此，一个健康、平衡的肠道菌群对维持生物素水平至关重要。
2. 外部食物摄入： 这是最直接、最可靠的生物素来源。我们必须通过日常饮食来主动摄取。

所以，总结来说：生物素并非由人体特定的器官或腺体“分泌”，而是主要依靠肠道细菌的共生合成和外部食物的摄入来获取。

二、深入了解生物素

1. 生物素是什么？
生物素，也被称为维生素B7或维生素H，是一种水溶性维生素B族成员。它是体内多种羧化酶的辅酶，在三大营养素（碳水化合物、脂肪、蛋白质）的代谢、能量的产生以及基因表达调控中扮演着关键角色。

2. 生物素的核心功能与作用

• 促进健康头发、皮肤和指甲： 这是生物素最为人熟知的功能。它有助于强化角蛋白（构成头发、皮肤和指甲的主要蛋白质），缺乏时可能导致脱发、皮疹或指甲脆弱。
• 能量代谢的关键： 它帮助身体将摄入的食物转化为可利用的能量。
• 维持神经系统健康： 参与合成对神经功能重要的髓鞘。
• 基因表达调控： 生物素化修饰在细胞信号传导和基因表达中起作用。

三、生物素的来源：如何有效获取？

既然知道了来源，我们该如何确保摄入充足呢？

1. 天然食物来源（最佳途径）
以下食物富含生物素：

• 动物性食物： 动物肝脏、蛋黄（尤其是熟蛋黄）、三文鱼等鱼类、猪肉。
• 植物性食物： 坚果（杏仁、核桃、花生）、种子（葵花籽）、豆类（大豆、扁豆）、全谷物（燕麦、大麦）、西兰花、菠菜、蘑菇、香蕉等。
• 小贴士： 生蛋清中含有一种叫“抗生物素蛋白”的物质，它会与生物素结合，阻碍其吸收。因此，应避免长期食用生鸡蛋。

2. 肠道健康（不可忽视的内部工厂）
维持肠道菌群平衡是促进生物素内部合成的基础。可以通过摄入益生元（如膳食纤维）和益生菌（如酸奶、发酵食品）来养护肠道健康。

3. 膳食补充剂
对于特定人群，补充剂是一个便捷的选择。市面上有单纯的生物素补充片，或作为复合维生素B族的一部分。

四、您需要补充生物素吗？

1. 缺乏症状
生物素缺乏症比较罕见，因为日常饮食通常足以满足需求，且肠道也能合成一部分。但如果发生，可能表现为：

• 头发稀疏或脱落
• 红色鳞状皮疹（尤其在眼睛、鼻子和嘴巴周围）
• 指甲变脆、易断裂
• 结膜炎
• 神经系统症状，如抑郁、嗜睡、幻觉等

2. 高风险人群
以下人群更容易出现缺乏，可能需要重点关注或咨询医生后考虑补充：

• 长期生食鸡蛋者： 抗生物素蛋白的影响。
• 肠道吸收不良患者： 如克罗恩病、肠炎患者。
• 长期饮酒过量者： 酒精影响生物素的吸收和利用。
• 孕妇： 尽管罕见，但怀孕可能加速生物素的分解。
• 长期服用某些抗癫痫药物者。

3. 关于补充的注意事项

• 剂量： 生物素是水溶性的，过量部分会随尿液排出，因此安全性较高。一般成人每日推荐摄入量为30微克左右，补充剂剂量通常远高于此。但建议在医生指导下选择合适剂量。
• 一个重要警告： 高剂量的生物素会严重干扰多项血液检测结果的准确性，尤其是甲状腺功能检测和心肌酶谱检测，可能导致误诊或漏诊。如果您正在服用生物素补充剂，在抽血体检前务必告知医生，并通常需要停用3-5天。

五、常见问题答疑

• 问：吃生物素真的能治脱发吗？

  • 答：对于因生物素缺乏导致的脱发，补充生物素是有效的。但对于最常见的雄激素性脱发等其他类型的脱发，其效果证据有限。它更多是作为一项支持头发健康的基础营养。

• 问：补充生物素会有副作用吗？

  • 答：在推荐剂量下非常安全。由于是水溶性，过量会排出体外。但如前所述，其对血液检测的干扰是最大的“副作用”，需要警惕。

• 问：食补和药补哪个更好？

  • 答：对于绝大多数健康人群，通过均衡饮食获取生物素是首选且完全足够的方式。补充剂是为存在缺乏风险或已确诊缺乏的人群提供的解决方案。

总结